Добавляю эти семена в каши, творог и салаты: всего одна ложка восполняет дефициты необходимых микроэлементов
Семена различных растений считаются ценнейшим продуктом: в маленьких зернах содержится высокая концентрация питательных веществ, витаминов и минералов. Самыми полезными считаются чиа, семена льна, тыквы, кунжута, подсолнечника. Их добавляют в каши, творог, смузи, выпечку — они прекрасно дополняют как вкусовые, так и полезные качества блюд.
Сейчас среди приверженцев здорового питания набирают популярность семена конопли. Несмотря на устойчивые мифы, они не обладают психоактивным действием и разрешены к употреблению в пищу. Оказывается, этот натуральный продукт с высокой питательной ценностью может принести огромную пользу, особенно для женского организма.
Что такое конопляные семена и почему их относят к суперфудам
Конопляные семена получают из технической конопли. Они имеют мягкий ореховый вкус, легко усваиваются и отличаются уникальным составом. Их ценность заключается в высокой концентрации растительного белка, полезных жиров, витаминов и минералов при относительно низкой нагрузке на пищеварительную систему.
Главная особенность конопляных семян — идеальный баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот, близкий к тому, который считается оптимальным для человека. Такое соотношение редко встречается в продуктах питания.
Конопляные семена: польза
Регулярное употребление конопляных семян может положительно влиять практически на все важные органы и системы человеческого организма:
- поддерживать работу сердечно-сосудистой системы;
- улучшать работу кишечника и микрофлоры;
- снижать воспалительные процессы;
- укреплять иммунитет;
- улучшать состояние кожи, волос и ногтей;
- оказывать поддержку при восстановлении после физических и эмоциональных нагрузок.
Если вы по каким-то причинам ограничиваете потребление животного белка, семена конопли просто необходимы вам в рационе, так как они содержат все незаменимые аминокислоты.
Польза конопляных семян для женского организма
Особую ценность данный продукт представляет для женского организма, благодаря хорошему сочетанию качественных жиров, витаминов группы B, магния, цинка и железа. Все это хорошо влияет на:
- Гормональный баланс: жирные кислоты участвуют в синтезе гормонов и могут помогать смягчать симптомы ПМС.
- Состояние кожи и волос: кожа питается, снижается склонность к сухости и высыпаниям.
- Нервную систему: магний и омега-3 помогают снижать тревожность и усталость.
- Работу ЖКТ: клетчатка делает стул регулярным, не раздражая кишечник.
- Уровень энергии: особенно полезно в период повышенных нагрузок, диет и тренировок.
Как правильно употреблять конопляные семена
Чаще всего используются очищенные (ядра) или цельные семена. Достаточно употреблять 1–2 столовые ложки в день, чтобы обеспечить организм необходимыми микроэлементами.
Они легко вписываются в повседневный рацион: добавляйте продукт в каши, смузи, боулы, йогурты, десерты, салаты, овощные блюда, соусы и выпечку. Они хорошо сочетаются как со сладкими, так и с солеными блюдами.
Важно: конопляные семена нельзя подвергать длительной термической обработке, а хранить их необходимо в герметичной упаковке, желательно в холодильнике.
Семена конопли: противопоказания
Несмотря на пользу, конопляные семена могут подойти далеко не всем. Следует соблюдать осторожность при:
- индивидуальной непереносимости;
- обострении заболеваний ЖКТ (вводить постепенно);
- склонности к диарее;
- приеме антикоагулянтов — из-за влияния жирных кислот на свертываемость крови.
Беременным и кормящим женщинам рекомендуется проконсультироваться со специалистом перед употреблением.
