Пищевая промышленность в СССР была призвана удовлетворять все основные потребности граждан. На прилавках магазинов в стране практически отсутствовали заграничные товары, зато масштабно развивалось собственное производство. Проще говоря, именно в Советском Союзе придумали популярное сегодня «импортозамещение» — разве что само это слово в те годы не встречалось в бытовом обиходе.
Именно благодаря «импортозамещению» в СССР появились аналоги товаров, популярных во всем мире: «Русский камамбер» вместо французского, «Советский ром» вместо кубинского, а также целая линейка оригинальных газировок. Над прохладительными напитками в Союзе прежде всего «колдовали» грузины. Именно на Кавказе были изобретены и поступили в продажу советский аналог фанты «Араду» и еще одна популярная газировка — «Бахмаро», она считалась похожей на «Пепси».
Соседняя от Грузии республика — Армянская ССР — тоже славилась тем, что здесь выпускали уникальные напитки. В частности, мы уже рассказывали об армянской газировке под названием «Арохчутюн»: ее изготавливали на основе настоев борщевика и крапивы!
Случалось и так, что Армения давала имя газировке, хотя сама ее и не изобретала. В 1955 году киностудией «Союзмультфильм» был выпущен «Пес и кот» — мультфильм, основанный на одноименной сказке Ованеса Туманяна. Он полюбился зрителям, и уже в брежневскую эпоху в РСФСР и УССР начали также выпускать одноименную газировку.
Согласно каталогу безалкогольных газированных напитков СССР, «Пес и кот» обладал вкусом и ароматом винограда и розы. Напиток изготавливался на основе виноградного сока (6,3%) и розового масла с добавлением лимонной и аскорбиновой кислот, а также колера. Цвет газировки — желтый, срок хранения — 7 суток. Цена варьировалась от 15 до 25 копеек.
Сюжет мультфильма «Пес и кот»
Простодушный и добрый Пес-пастух приносит Коту, который работает мастером по выделке мехов, чудесную шкурку и заказывает себе шапку. Плут и обманщик Кот выгодно продает чужую шапку богатому Козлу. Пес начинает каждый день ходить за шапкой в лавку к Коту, однако тот постоянно закрывается на ключ. Наконец, Пес застает Кота в лавке и случается громкий скандал…
Заканчивается мультфильм словами: «А так как этот кот-скорняк всем нашим кошкам прадед, семейства кошек и собак между собой не ладят».
***
А вы застали газировку «Пес и кот» на прилавках? Рассказывайте о своих любимых напитках времен СССР в комментариях!
