Готовлю шоколадные кексы в микроволновке по этому рецепту уже много лет: получается идеально

Алина Матинян

Поделиться

Комментарии

Всем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Духовка — незаменимый предмет бытовой утвари, особенно если вы любите выпечку. Когда я снимала квартиру без нее, приходилось искать альтернативы, чтобы не отказывать себе в сладком. Так я нашла рецепт кекса в микроволновке. Процесс занимает от силы пять минут, а кексы получаются даже вкуснее!

• Мука — 70 граммов
• Какао — 15 граммов
• Сахар — 60 граммов
• Яйцо — 2 штуки
• Молоко — 40 миллилитров
• Подсолнечное масло — 1,5 столовые ложки
• Соль и разрыхлитель

1. Муку просеиваем через сито, чтобы избежать комочков и значительно сократить себе время приготовления теста для кексов.
2. Все сыпучие ингредиенты объединяем в одной миске: муку, какао-порошок, сол, сахар и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем их.
3. Добавляем яйца и немного молока. С молоком важно не переборщить, иначе тесто получится слишком жидким и кексы не запекутся.
4. В последнюю очередь добавляем растительное масло и тщательно все перемешиваем, чтобы получить однородную массу.
5. Получившееся тесто можно раскладывать по чашкам. Главное, чтобы те были предусмотрены для использования в микроволновой печи. Я обычно кладу тесто примерно до середины емкости, оставляя ему место, чтобы подняться.
6. Ставим в микроволновку на 2–3 минуты (в зависимости от мощности) и наслаждаемся результатом!

Это пирожное в СССР обожали и взрослые, и дети, а сегодня его забыли. Нашли рецепт того самого «Лимонного»

Кофейный, клубничный, ромовый: три необычных рецепта глинтвейна для уютных зимних посиделок

Готовлю варенье из мандаринов: в меру сладкое и с дольками фруктов — точно станет вашим любимым