Укрепляет иммунитет и выводит токсины. Почему стоит ввести в свой рацион патиссоны

Алина Матинян

Поделиться

Комментарии

Патиссон — овощ из семейства тыквенных. По форме он напоминает маленькую приплюснутую тыкву, а по цвету может варьироваться от белого до зеленого, иметь пятна и полоски на кожуре. Этот овощ обладает огромным количеством витаминов и отлично подойдет тем, кто следит за калориями. Осень — как раз сезон патиссонов, так что найти его на прилавках продуктовых магазинов не составит никакого труда.

КБЖУ на 100 грамм:

• Белки — 0,6 грамм
• Жиры — 0,1 грамм
• Углеводы — 4,3 грамма
• Калории — 19 килокалорий

Витамины и минералы:

• Витамин А
• Витамины группы В
• Витамин С
• Витамин Е
• Витамин К
• Бета-каротин
• Медь
• Фосфор
• Кальций
• Железо
• Магний
• Калий
• Марганец

• Нормализует обмен веществ
• Улучшает работу ЖКТ
• Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания
• Укрепляет иммунитет
• Улучшает зрение
• Выводит токсины и холестерин
• Снижает риски атеросклероза, гипертонии
• Предотвращает образование тромбов
• Обладает антиоксидантными свойствами

Патиссон является богатым источников огромной группы витаминов и минералов, поэтому переоценить его влияние на здоровье довольно сложно. Он оказывает позитивное влияние на эндокринную, сердечно-сосудистую и нервную системы, органы пищеварения и обмен веществ. Кроме того, патиссон считается низкокалорийным овощем и пойдет людям, придерживающимся диетического питания.

• Индивидуальная непереносимость
• Аллергические реакции
• Расстройства кишечника
• Пониженное давление

Как такового вреда от употребления патиссонов нет, но есть ряд противопоказания. Этот овощ не входит в список распространенных аллергенов, но если у вас есть его непереносимость, то он употребления в пищу патиссонов стоит отказаться. Отказаться рекомендовано и тем, кто страдает расстройствами кишечника и пониженным давлением, так как патиссоны могут усугубить ситуацию со здоровьем.

1. Патиссон можно потушить на сковороде и подать как гарнир к рыбному или мясному блюду.
2. Использовать, как основу для драников или оладий. Натереть на терке, смешать с яйцом и мукой, добавить специи по вкусу и выпекать на сковороде.
3. Замариновать вместе с огурцами и помидорами или отдельно.
4. Добавить в овощной крем-суп, как один из ингредиентов.
5. Запечь в духовке с любой начинкой по вкусу.

Больше интересных рецептов:

Самое полезное осеннее блюдо: простой рецепт тыквенного крем-супа с сухариками

Это блюдо из доширака удивит любого фаната бургеров: готовится быстро и легко — пальчики оближешь

Секреты приготовления вкусного овощного рагу: готовим из сезонных овощей