Чем кормить школьника, чтобы улучшить успеваемость и оценки: 7 важных продуктов для мозга
Успеваемость школьника зависит не только от усидчивости, стремления к учебе, качества преподавания и количества выполненных домашних заданий. Огромную роль здесь играет питание, ведь мозг — один из самых энергозатратных органов организма. Для активной умственной деятельности ему необходимы питательные вещества, витамины и микроэлементы, которые ребенок может получить только с правильно составленным, сбалансированным рационом. Недостаток «строительного материала» для мозга напрямую отражается на внимании, памяти, способности усваивать информацию и, как следствие, на оценках.
Sport24 рассказывает о том, какие продукты необходимо добавить в рацион школьника, чтобы улучшить мозговую активность и успеваемость на уроках.
Продукты, полезные для мозга
1. Рыба и морепродукты
Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь) — один из важнейших продуктов для развития интеллекта. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые участвуют в формировании нейронных связей и улучшают передачу импульсов между клетками мозга. При регулярном употреблении рыбы повышается концентрация внимания, улучшается память и снижается умственная утомляемость. Чтобы мозг получал необходимую поддержку, школьникам рекомендуется съедать минимум 2 рыбных блюда в неделю.
Если по каким-то причинам введение рыбы в рацион невозможно, следует подумать о приеме биологически активных добавок (после консультации со специалистом, который назначит хорошую по составу Омега-3 и даст рекомендации по употреблению, в зависимости от возраста ребенка).
2. Яйца
Яйца — доступный и очень ценный продукт для школьного рациона. Все дело в том, что он содержит холин — вещество, необходимое для работы памяти и способности к обучению. А холин участвует в синтезе ацетилхолина — нейромедиатора, отвечающего за запоминание и скорость мышления. Кроме того, яйца богаты белком, который просто необходим каждому для роста и восстановления тканей, в том числе нервной системы.
3. Орехи и семена
Грецкие орехи, миндаль, фундук, семена тыквы и подсолнечника содержат витамин Е, магний и полезные жиры. Эти вещества защищают клетки мозга от повреждений, дают качественную энергию в течение дня, улучшают кровообращение и помогают бороться с переутомлением. Небольшая горсть орехов в качестве перекуса может повысить работоспособность ребенка во второй половине дня и снизить тягу к сладостям.
4. Цельнозерновые продукты
Каши из овсянки, гречки, пшенки и цельнозерновой хлеб обеспечивают организм сложными углеводами. В отличие от сладостей и выпечки, они дают энергию постепенно, без резких скачков глюкозы в крови. Это помогает школьникам дольше сохранять внимание на уроках, избегать сонливости и раздражительности.
При этом важно понимать, что каши должны быть приготовлены с минимальным количеством добавленного сахара — вместо этого добавьте ягоды, фрукты, семена и орехи, чтобы сделать блюдо сбалансированным.
5. Фрукты и ягоды
Особенно полезны ягоды темного цвета — черника, смородина, ежевика. Они содержат антиоксиданты, которые улучшают кровоснабжение мозга и поддерживают когнитивные функции. В качестве сладкого перекуса школьнику также можно предложить бананы — они снабжают организм глюкозой и калием, необходимыми для быстрой умственной работы, а также яблоки — они способствуют насыщению мозга кислородом.
6. Молочные продукты
Творог, йогурт, кефир и сыр богаты кальцием и витаминами группы B, которые участвуют в передаче нервных импульсов. Также они содержат легкоусвояемый белок и поддерживают стабильную работу нервной системы. А это значит, что школьник, регулярно употребляющий молочную продукцию, будет легче справляться с нагрузками и стрессом.
7. Шоколад
Небольшое количество качественного темного шоколада может быть полезным (не белый, не молочный, без добавок).
Темный шоколад улучшает настроение, стимулирует мозговую деятельность и повышает уровень внимания за счет содержания флавоноидов и магния. Главное соблюдать нормы и отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао-бобов.
