Осенний фрукт для женского здоровья: чем полезна фейхоа и как ее правильно есть
В ноябре на прилавках магазинов появляются загадочные зеленые плоды, которые многие по незнанию обходят стороной. И зря! Фейхоа — полезный сезонный фрукт, с помощью которого можно разнообразить свой рацион и обогатить его ценными витаминами и минералами.
Sport24 рассказывает, чем полезна фейхоа, с чем ее едят и какие противопоказания есть.
Что такое фейхоа
Фейхоа — плод вечнозеленого растения родом из субтропиков Южной Америки. Сегодня его выращивают в Новой Зеландии, Австралии, Грузии, Азербайджане и на российском юге.
Плоды дерева небольшие, овальной формы, примерно 3–6 сантиметров в длину. Имеют темно-зеленый оттенок и плотную матовую кожуру, а внутри полупрозрачная желеобразная мякоть с мелкими семенами.
Вкус у фейхоа необычный: напоминает вкус земляники, киви или ананаса (у разных сортов он может заметно отличаться). Спелая ягода мягкая на ощупь, а незрелая заметно вяжет. За терпкость отвечают танины в кожуре.
Чем полезна фейхоа для женского здоровья
1. Является хорошим источником йода.
Фейхоа содержит йод — в 100 г содержится более 50% рекомендуемой суточной нормы. Именно поэтому у многих эта ягода ассоциируется с поддержкой работы щитовидной железы.
Однако, мнения у специалистов на этот счет довольно противоречивые: во-первых, количества йода в плодах может не достигать тех значений, о которых обычно говорят (все зависит от вида и условий произрастания кустарника). Во-вторых, не каждому, у кого есть проблемы с щитовидной железой, необходим йод, а кому-то он и вовсе противопоказан.
Поэтому есть фрукт ради вкуса и разнообразия рациона можно, но рассчитывать на него как на средство профилактики или лечения заболеваний щитовидной железы не стоит.
2. Поддерживает иммунную систему.
В фейхоа содержится витамин C (в целом плоде 63 мг на 100 граммов, а в кожуре до 95 мг) который необходим для нормальной работы иммунной системы. Это особенно актуально осенью, когда меняется режим дня и увеличивается число респираторных инфекций.
3. Улучшает состояние кожи.
Витамин C также помогает выработке коллагена — белка, который участвует в поддержании структуры кожи, связок и сосудов. Фейхоа может внести вклад в поступление этого витамина с пищей и здоровье вашей кожи.
4. Помогает наладить работу кишечника.
Еще одно преимущество фейхоа — пищевые волокна (около 6,5 грамм клетчатки). Она поддерживают нормальную работу кишечника, помогает формированию стула и способствует разнообразию кишечной микробиоты.
За достаточным потреблением клетчатки важно следить тем, кто имеет склонность к запорам.
5. Помогает при похудении.
В 100 г свежей фейхоа содержится около 61 ккал. При этом фрукт дает организму воду, клетчатку и углеводы, поэтому может стать хорошей альтернативой конфетам, печенью и другим сладостям. Кроме того, цельные фрукты помогают разнообразить рацион и помогают легче справляться с ограничениями в питании.
6. Может снижать артериальное давление
Фейхоа содержит калий (255 мг на 100 граммов): этот минерал участвует в поддержании водно-солевого баланса, обеспечивает правильное сокращение мышц и оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, в том числе артериальное давление.
7. Защищает клетки.
Фейхоа содержит антиоксидантные растительные соединения (полифенолы, флавоноиды) и дубильные вещества (танины), участвующие в защите клеток от окислительного повреждения. Большая часть из них концентрируется в кожуре, поэтому употреблять плоды рекомендуется вместе с ней.
Как есть фейхоа
- Целиком, вместе с кожурой, как обычный фрукт или ягоду. Можно разрезать плоды пополам достать мякоть ложкой, если кожура сильно терпкая.
- Перетертую с сахаром в пропорции один к одному (без нагрева витамин, C сохраняется лучше, чем в варенье).
- С творогом, йогуртом или кашей;
- В напитках (смузи, чай, компоты и т.д);
- В соусе — из фейхоа можно приготовить вкусный соус, который отлично сочетается с рыбой или мясом;
- В салате — где хорошо будет гармонировать кислинка (например салатные листья, орехи, рассольный сыр и фейхоа).
Фейхоа: противопоказания
Для большинства здоровых людей фейхоа в разумных количествах безопасна. Но людям с хроническими заболеваниями следует быть осторожнее. К противопоказаниям относятся:
-Индивидуальная непереносимость и аллергия;
-Чувствительное пищеварение, синдром раздраженного кишечника;
-Сахарный диабет;
-Заболевания щитовидной железы;
-Хронические заболевания почек.
Если после употребления фейхоа появляются дискомфорт, боль в животе, диарея или другие выраженные симптомы, лучше убрать его из рациона до выяснения причины такой реакции.
