Оказывается, кислый мармелад помогает побороть тревожность: как это работает

В интернете все чаще можно встретить рекомендации по употреблению мармелада с кислым вкусом для борьбы с тревожностью и приступами паники. Дело в том, что интенсивный кислый вкус отвлекает (переключает) внимание и позволяет временно прервать цикл тревожных мыслей.
Этот эффект близок к психологическим техникам осознанности: сильный сенсорный сигнал (вкус, запах, прикосновение) переключает фокус с внутренних переживаний на внешнее ощущение.
Кислый мармелад от тревоги

В момент тревоги мозг часто погружен в процесс «переваривания» автоматически всплывающих мыслей, это состояние сложно контролировать самостоятельно. Резкий кислый вкус действует как внешнее сенсорное возбуждение и может временно «разорвать» поток тревожных мыслей, возвращая внимание к телесным ощущениям.
Кроме того, яркий кислый вкус может стимулировать блуждающий нерв, вовлеченный в регуляцию вегетативной нервной системы — он переключает симпатическую нервную систему (отвечающую за стресс) на парасимпатическую (активирующую режим отдыха и расслабления). Это может способствовать снижению активации стрессовых реакций и напряжения. Однако прямых научных данных об этом мало, и такие заявления в основном основаны на гипотезах.
Еще один аргумент в пользу употребления мармелада во время нервного напряжения — это его яркий цвет. Исследования доказывают, что цвет продуктов питания влияет на настроение. Он способен пробуждать аппетит, возбуждать или успокаивать нервную систему.

Людям, имеющим привычку что-либо жевать при стрессе, следует присмотреться к такому варианту, как кислый мармелад. Но важно понимать: это не лечение тревожного расстройства — а лишь один из возможных способов временно пережить неприятные ощущения в моменте.
Удобно, что мармелад всегда может быть под рукой (в ящике рабочего стола, бардачке автомобиля или в сумке).
Возможные минусы и противопоказания
Использование кислого мармелада в качестве способа снижения тревожности имеет свои нюансы и минусы:
1. Высокое содержание сахара. Многие кислые лакомства имеют в своем составе много сахара и кислот, что может вызвать резкие колебания уровня глюкозы в крови — это может сработать и в обратную сторону — дисбаланс в кишечнике приводит к ухудшению настроения, появлению раздражительности или беспокойству у чувствительных людей.

2. Раздражение полости рта. Чрезмерно кислые продукты могут вызывать раздражение слизистой, повышенную чувствительность эмали зубов или способствовать появлению кариеса.
3. Маскировка симптомов. Регулярное использование сахара, как способа отвлечения может стать привычкой, которая кратковременно избавляет от чувства тревоги, но не решает проблему в корне.
Поэтому такой метод лучше использовать не часто, в качестве экстренной «техники первой помощи» при острых приступах тревоги: когда чувствуется, что теряется контроль, и нужно срочно переключить внимание. В этом случае кислый мармелад или что-то с ярким вкусом может помочь на некоторое время.
Важно! Если тревожность мешает качеству жизни, необходимо рассмотреть комплексный подход: психотерапию, дыхательные упражнения, физическую активность и, при необходимости, помощь специалиста по психическому здоровью.


