Эти странные конфеты получили в СССР статус легендарных: теперь купить такие в магазинах не получится
В Советском Союзе любили придумывать необычные сладости — от тортов в форме башен до конфет в замысловатых обертках. Но «Стрела» занимала особое место. Эти шоколадные конфеты с нежной помадно-кремовой начинкой в обертке из фольги в форме конуса выглядели как маленькие ракеты и были настоящим праздником для детей и взрослых.
История этих конфет началась необычно — с упаковки. Слесарь Одесской кондитерской фабрики им. Розы Люксембург, Григорий Махлис, придумал механизм, который скручивал кружок фольги в аккуратный конус. Специально под новую упаковку технологи разработали и сами конфеты. Сначала конус изнутри покрывался тонким слоем шоколадной глазури, затем в него наливалась помадно-кремовая начинка с коньяком и спиртом, а сверху конфета украшалась цветным кремом.
Для производства «Стрелы» создали отдельную производственную линию с таким же названием — это был настоящий технологический прорыв. Постепенно метод переняли и другие фабрики СССР, а затем и фабрики Украины, России и Белоруссии.
В 1970–1980-е годы «Стрела» считалась одними из самых изысканных конфет и продавалась в коробках. Стоили конфеты недешево. Поэтому «Стрелу» покупали в основном к праздникам или дарили в качестве презента.
Сегодня конфеты «Одесская стрела» продолжают выпускать на ЗАО «Одессакондитер» под маркой «Люкс», а на других фабриках появились варианты «Стрела Днепровская» и «Стрела Подольская». Но найти их в обычных супермаркетах уже непросто, а в России — и вовсе невозможно.
Сейчас «Стрелу» можно купить только на маркетплейсах. Правда, с той самой советской она уже не имеет ничего общего.
