Самый убийственный алкоголь в СССР — из алжирского винограда: «Термоядерный удар под названием…»
Многие граждане СССР не могли позволить себе качественный дорогой алкоголь, но в разное время в стране существовало некоторое количество дешевых напитков. Например, мы уже рассказывали про портвейн «Агдам», молдавский стругураш или водку «андроповку», названную в честь генсека, при котором она появилась:
А с конца 50-х по середину 80-х годов в Советском Союзе выпускали «Солнцедар» — красное крепленое вино низкого качества. Его делали в одноименном поселке под Геленджиком: однако, несмотря на то, что вино производили на местном заводе, сырье для него поставлялось из Алжира.
Все дело в том, что в 1962 году Алжир добился независимости от Франции. Еще во время войны, шедшей в стране на протяжении нескольких лет, Советский Союз во главе с Никитой Сергеевичем Хрущевым выражал поддержку алжирским повстанцам и, возможно, передавал им оружие. Это происходило во время холодной войны, когда СССР боролся с Западом в том числе за влияние на другие страны. После того, как война закончилась, именно Советский Союз направил в Алжир, выбравший социалистический путь развития, специалистов для разминирования территорий. Кстати, при выполнении этого задания погиб один советский военный.
Никита Сергеевич Хрущев
При этом африканская страна, которая долгое время считалась сырьевым придатком Франции, расплачивалась за военную помощь своеобразно: после сближения с СССР Алжир начал поставлять в нашу страну большое количество дешевого винного материала. Для Алжира это было выгодно: после того, как страна получила независимость, французы перестали покупать виноград, который выращивали вблизи Средиземного моря, а затем использовали во Франции для производства вина. В самой стране — преимущественно мусульманской — вино не пользовалось большим спросом, так что производить его было невыгодно. В лице Советского Союза новое алжирское правительство видело не только военного помощника, но и перспективный рынок сбыта виноматериала.
Сначала в СССР поставляли дешевое сухое вино под названием «Алжирское». Но его качество, несмотря на презентабельный вид, не устраивало советских граждан. После этого советские чиновники перестали закупать алжирское вино — и вместо этого решили производить из африканского винограда собственное.
Так появился легендарный напиток «Солнцедар». Вот что о его создании писал журналист, писатель и поэт Макс Фарберович: «Сам по себе исходный алжирский виноматериал представлял собой красное Мерло или Каберне. Возить его стали танкерами в Новороссийск, где по винопроводу перегоняли на местный винкомбинат. Правда, танкеры очищали пропаркой и покрывали специальным пищевым лаком. Далее добавляли обычный свекольный сахар для вкуса и этиловый спирт для крепости. После самоферментации этих, по нормам классического виноделия несочетаемых элементов, образовывались жуткие сочетания эфирных масел, предельных углеводородов, альдегидов и даже цианидов, в малых дозах просто ядовитых, а в больших — смертельных».
Интересна также деталь про винопровод: он действительно существовал, соединяя между собой Новороссийск и Солнцедар, так как железнодорожной ветки до Геленджика не было, а возить вино на бензине выходило слишком дорого.
При этом «Солнцедар» стоил очень дешево и быстро справлялся со своей главной задачей — погрузить человека в состояние сильного алкогольного опьянения. Напиток стал по-настоящему культовым: писатель и специалист по советскому алкоголю Венедикт Ерофеев упомянул это дешевое вино в поэме «Москва — Петушки», а поэт Тимур Кибиров воспел его в иронической поэме «Солнцедар».
Народное творчество тоже не оставалось в стороне: так в обиходе появилась фраза «Термоядерный удар под названьем Солнцедар», а также многочисленные анекдоты и частушки. Например, такая: «Скажи-ка, дядя, ведь недаром / Отцы травились Солнцедаром?»
Постепенно количество производимого «Солнцедара» стали сокращать, так как любители выпить могли, и достаточно нередко, им отравиться.
«Солнцедар в конце 60-х стоил 1 рубль 20 копеек, «Агдам» — 1 рубль 42 копейки. Про случаи отравления вином не слыхал, но что желудки себе им портили — это да», — вспоминает один из пользователей интернета.
Полностью производство «Солнцедара» прекратилось из-за антиалкогольной кампании, начатой последним главой Советского Союза Михаилом Сергеевичем Горбачевым в 1985 году.
В современной России «Солнцедар» считают суррогатом. Несколько лет назад, в ответ на заявку российского бизнесмена о регистрации товарного знака «Солнцедар», Роспатент ответил так: «Заявленное обозначение воспроизводит название дешевого суррогатного спиртного напитка, распространенного в СССР с конца 50-х до середины 80-х годов, получившего нарицательное значение как образ и знак эпохи застоя, в связи с чем регистрация данного обозначения в качестве товарного знака будет противоречить общественным интересам».
