Готовлю оригинальное печенье из сериала «Тед Лассо»: быстро, вкусно и нестандартно

Тимофей Яценко

Поделиться

Комментарии

Меня зовут Тимофей Яценко, и я пишу на Sport24 про европейский футбол. А еще я увлекаюсь поп-культурой и кулинарией — и люблю, когда эти два хобби совмещаются в одно.

После сэндвича Тони Сопрано и супа, которым Гас Фринг потчевал Уолтера Уайта, настало время десертов. Сегодня на Sport24 мы расскажем, как правильно приготовить легендарное печенье из «Теда Лассо» — то самое, что главный герой каждое утро приносил своей начальнице Ребекке Уэлтон, в обязательной розовой коробочке.

• Сливочное масло комнатной температуры — 200 г
• Сахар — 75 г
• Соль — 1/3 чайной ложки
• Мука — 180 г
• Миндальная мука — 50 г

1. На протяжении 2 минут смешивайте миксером в глубокой миске сливочное масло, сахар и соль.
2. Просейте обычную и миндальную муку и перемешайте с массой в миске до однородности.
3. Дальше нам понадобится квадратная форма — желательно 16×16 см. Выложите в форму тесто, разровняйте и уберите в холодильник на 30-40 минут.
4. После холодильника сделайте верхушку более гладкой, воспользовавшись ложкой. В нескольких местах проколите тесто вилкой и поставьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Необходимая температура в духовке — 180 градусов. Важно: тесто должно стать золотистым, иначе оно еще не готово.
5. Выньте форму из духовки и, пока печенье горячее, нарежьте его на прямоугольные ломтики.
6. Не доставайте печенье из формы до того, как оно полностью остудится. Иначе есть риск, что печенье раскрошится.

Приятного аппетита! Простой и вкусный десерт, которым можно порадовать своих близких, готов!

Этот торт любили в СССР, а сегодня он исчез с прилавков: нашли тот самый рецепт «Минского»

Готовлю высокий пышный омлет «Пуляр»: есть секрет, который делает его идеальным и вкусным

Гагарин обожал мясо, приготовленное хитрым способом: сейчас так не делают — но рецепт сохранился