Следите за кислотностью желудка: почему ее важно контролировать и поддерживать в норме

Рассказывает Дмитрий Раевский, врач-педиатр и основатель сети клиник интегративной медицины.
Что такое кислотность желудка
Это характеристика, которая показывает уровень содержания соляной кислоты в желудочном соке. Ее определяют по концентрации ионов водорода в содержимом желудка.

Соляная кислота продуцируется париетальными клетками слизистой желудка и выполняет ряд важных функций: расщепление белковой пищи, антибактериальное воздействие, активация работы поджелудочной железы и пищеварительных ферментов.
Норма кислотности желудка
Кислотность разных отделов желудка варьируется в зависимости от времени суток. Существуют следующие критерии:
- рН = 1.6 -2.0 — нормоцидное состояние;
- pН 2.1 -6.0 — гипоацидное, или сниженная кислотность;
- рН 0.9-1.5 говорит о повышенной кислотности.

Как определить кислотность желудка
Эффективный метод определения рН — внутрижелудочковая pН-метрия с помощью ацидогастрометров. В домашних условиях определяют кислотность с помощью лакмусовых тест-полосок, которые накладывают на язык:
- красный цвет говорит о повышенной кислотности;
- синий — о пониженной.
Исследование проводится в течение пяти дней.
Симптомы повышенной кислотности желудка
Среди самых очевидных признаков: изжога, горечь во рту, боли в верхней половине живота натощак и уменьшение боли после еды, склонность к запорам. При этом человеку не нравятся продукты с кислым вкусом: лимон, апельсин. При пониженной кислотности аппетит снижен, случается отрыжка «тухлым яйцом», вздутие живота, неоформленный стул.
Как нормализовать кислотность желудка
Для устранения тягостных симптомов изжоги, болей в животе используют антациды, которые назначает врач. Эти препараты прикрывают слоистую ткань пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки, ускоряют заживление. Самыми эффективными считаются антисекреторные препараты.

Выбор лечения гастрита (воспаление в слизистой оболочке желудка) зависит от наличия в желудке бактерии хеликобактер пилори. Существует три способа, с помощью которых можно опередить наличие бактерии в организме:
- дыхательный уреазный тест — самый достоверный метод.
- методом ИФА по крови методом определяют антитела к хеликобактеру;
- можно сдать анализ кала на хеликобактер.
Хеликобактер пилори также считается причиной развития язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. В данном случае применяют тройную схему лечения: антибиотики, ингибиторы протонной помпы, витамины.
Кислотность желудка и питание
При повышенной кислотности нужно ограничить острую, маринованную, жареную, наваристые мясные и рыбные бульоны. При пониженной кислотности наоборот: перечисленные продукты показаны, если нет обострения гастрита, дуоденита, язвенной болезни.