Похудеть, не отказываясь от любимых продуктов: как работает интервальное голодание

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Кушать все, что хочешь и худеть — мечта любой девушки. И это стало возможно благодаря интервальному голоданию, его в 2016 году придумал японский ученый Есинори Осуми, получив за это нобелевскую премию.

Интервальное голодание (или по-другому, фастинг) — это режим питания, в основе которого лежат циклы голодания и приемов пищи. Другими словами, человек может питаться определенное количество часов в сутки, остальное время должен оставить голоданию. Такой режим питания заставляет организм быстрее сжигать жировые запасы и даже оздоравливаться.

С точки зрения науки, работает это так: во время голода организм разрушает поврежденные и старые белки, причем делает это в ускоренном режиме. Благодаря такой реакции на голод организм может самостоятельно омолаживаться, худеть и становиться здоровее.

Плюсы интервального голодания

• Быстро снижается вес;
• Выводятся шлаки и токсины;
• Нормализуется уровень инсулина и холестерина в крови;
• Активизируется работа мозга;
• Замедляются процессы старения.

За первую неделю интервального голодания можно потерять около 2-3 лишних килограммов. За две недели люди, придерживающиеся интервального питания, сбрасывают до 5 килограммов. Однако результаты у всех разные, зависит это от первоначального веса, образа жизни, рациона и тд.

Первое время вес будет уходить быстрее, так как сначала организм избавится от лишней воды, уйдут отеки. Когда организм привыкнет к новому режиму питания, вес начнет уходить медленнее, но на этом этапе не стоит расстраиваться и бросать, иначе вес быстро вернется.

Как и диеты, интервальное голодание имеет различные схемы. Не зависимо от них, единственное правило — придерживаться часовых интервалов. В период голодания разрешено пить воду и чай без сахара.

Это самый популярный тип интервального голодания, он наиболее комфортный, его легко подстроить под привычный ритм жизни и не сложно придерживаться, потому как большая часть времени голодания приходится на ночное время.

При таком варианте человек голодает ежедневно в течение 16 часов сразу. В остальные восемь часов — принимает пищу как обычно.

Пример: с 10:00 до 18:00 вы можете есть, а с 18:00 до 10:00 следующего дня вы голодаете. Но вы можете подстроить такой тип питания под свой график и начинать есть раньше или позже, главное строго 8 часов.

Выполняется по той же схеме, что и 16/8, только интервал голодания уменьшается. Такой вариант более щадящий, подойдет для новичков и тех, кто не может долго оставаться без еды, чувствует себя плохо.

Этот тип интервального голодания, наоборот, подойдет уже для более подготовленных, так как окно для приема пищи составляет всего 6 часов. Голодание 18/6 не следует практиковать на постоянной основе, лучше курсами в течение 3-4 недель.

К сожалению, интервальное голодание подходит далеко не всем. Вот список противопоказаний:

• Расстройства пищевого поведения;
• Детский возраст до 16 лет;
• Беременность и лактация;
• Диабет;
• Хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Депрессия;
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Желчекаменная болезнь;
• Анемия;
• Заболевания печени и почек.

Если во время интервального голодания вы чувствуете сильную слабость, головокружение, головные боли или боли в области желудочно-кишечного тракта, вам необходимо прекратить голодание и проконсультироваться с врачом.