В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится 7 недель — до 4 мая. Многие верующие на этот период отказываются от мясной и молочной пищи, яиц, рыбы и других продуктов. Мы поговорили с врачами и попросили объяснить, можно ли держать пост всем или некоторым людям все-таки следует не допускать ограничений.
Кому не рекомендуется поститься
Рассказывает Антон Слепых, врач и нутрициолог Академии здоровья и биохакинга MINDVITA.
Пост — это не только духовная практика, но и физическое испытание для организма, которое может иметь как положительные, так и отрицательные последствия для здоровья.
- Первая группа людей, которым следует избегать строгого поста, — это люди с хроническими заболеваниями: диабет, сердечно-сосудистые заболевания или нарушения функций почек. Для этих пациентов важно поддерживать стабильный уровень питательных веществ и не допускать резких скачков в рационе.
- Вторая группа — беременные женщины и кормящие матери. В этот период потребность в повышенном количестве питательных веществ и калорий особенно высока, поэтому пост может негативно сказаться как на здоровье матери, так и на развитии ребенка.
- Также стоит с осторожностью относиться к посту подросткам и людям, переживающим интенсивные физические нагрузки, поскольку их потребности в энергии и питательных веществах повышены.
Если вы находитесь в одной из этих групп или просто сомневаетесь в своей способности безопасно соблюдать пост — обратитесь за профессиональной консультацией к врачу или диетологу. Вместе вы сможете разработать план питания, который будет соответствовать вашим физическим и духовным потребностям, без вреда здоровью.
Кому вредно соблюдать Пост
Объясняет Ирина Громова, фельдшер пансионата «Теплые беседы. Люберцы».
Великий пост — самый строгий и длится 48 дней вплоть до Пасхи. В это время верующие стараются отречься от животного белка: всех мясных и молочных продуктов. Но такое испытание способно навредить здоровью и спровоцировать развитие заболеваний. Внезапные ограничения в еде — стресс для неподготовленного организма. При любом изменении в рационе питания следует проконсультироваться с врачом.
Не рекомендуется держать пост людям в преклонном возрасте, особенно с хроническими заболеваниями, почечной и сердечной недостаточностью, деменцией. Недостаток белков только обостряет анемию, остеопороз, болезни почек, снижает иммунитет. Чтобы пост в пожилом возрасте прошел без негативных последствий для здоровья, рекомендуется заменить животный белок на растительный — бобовые, орехи, злаки.
Как правильно питаться в Пост
В ежедневный рацион должно входить достаточное количество сложных углеводов: крупы, цельнозерновой хлеб, макаронные изделия из муки высшего сорта. Для правильной работы желудочно-кишечного тракта добавьте разнообразие овощей и фруктов. Оптимальная норма — не менее 400 г в сутки. Во время поста лучше всего питаться дробно, пить достаточное количество воды. Во время Пасхального завтрака можно съесть 1 яйцо, 150г пасхи из обезжиренного творога и кусок кулича.
«Ошибка многих — резко вернуться к привычному рациону по завершению поста. За 48 дней организм привыкает к растительным белкам. А тут и мясо, и молочные продукты, и жареная пища. Это может привести к панкреатиту, прободной язве, колитам, запорам. Чтобы не навредить здоровью, добавляйте понемногу в пищу легкоусвояемые продукты: рыбу, нежирную птицу, супы на курином бульоне. Только спустя три недели можно ввести копченую и жирную пищу», — Ирина Громова, фельдшер пансионата «Теплые беседы. Люберцы».