Поделиться
Комментарии
Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила напитки, которые лучше всего пить в жару. К ним относятся:
- обычная вода. Можно добавлять лимон, лайм, огурец или мяту;
- ягодный морс без добавления сахара;
- чуть подсоленный томатный сок. У многих случаются тепловые удары, потому что жара сгущает кровь. Как раз томатный сок ее немного разжижает;
- горячий зеленый чай, который обязательно нужно дополнять водой. Это необходимо для того, чтобы исключить обезвоживание организма.
Рецепт ягодного морса
Ингредиенты:
- 2 чашки свежих или замороженных ягод (например, малина, клубника, черника, клюква)
- 4 чашки воды
- сок половины лимона (по желанию)
- по вкусу: свежая мята или базилик для украшения
Поместите ягоды и воду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и оставьте на 15-20 минут. Периодически помешивайте. Снимите кастрюлю с огня и оставьте морс настаиваться на 10-15 минут. С помощью сита процедите морс, чтобы удалить семена и крупные кусочки ягод. Выдавите сок из оставшихся ягод. Если хотите добавить кислинку, выжмите сок половины лимона и добавьте в морс. Перемешайте. Охладите морс в холодильнике до полного остывания. При подаче украсьте свежей мятой или базиликом.