Щелочная диета помогает сбросить до 5 килограммов за неделю: она покорила даже голливудских звезд

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Если уж и браться за такое непростое занятие, как диета, то стоит выбирать самую эффективную и безопасную. Обоим этим параметрам соответствует щелочная диета, не зря ведь ей успешно пользовались Гвинет Пэлтроу, Дженнифер Энистон, Виктория Бекхэм, Кирстен Данст. Рассказываем, чем звезд привлек этот способ похудения.

Основополагающий принцип щелочной диеты — питаться так, чтобы оптимизировать уровень кислотно-щелочного баланса (pH). То есть необходимо употреблять в пищу меньше продуктов, содержащих кислоту, и больше тех, которые стимулируют щелочь, примерное соотношение должно быть — 20% на 80%.

Для чего это нужно? Кислоты покидают организм с меньшей охотой, чем щелочь, активно накапливаясь. Когда их становится слишком много, кислотно-щелочной баланс нарушается, развиваются различные заболевания, ухудшается самочувствие, ускоряются процессы старения.

Щелочная диета состоит из трех фаз, каждая из которых длится 7 дней:

1 фаза — адаптация организма к новому рациону и избавление от токсинов (возможны слабость и тошнота).
2 фаза — приведение кислотно-щелочного баланса в норму, улучшение самочувствия.
3 фаза — закрепление результата.

Она будет эффективна во многих ситуациях, например, в случае гастрита с повышенным уровнем кислотности желудочного сока. Естественно, подходит щелочная диета и людям, страдающим от избыточного веса, а также болезней суставов.

Заметили у себя хроническую усталость, частые головные боли и мигрени, повышенную нервозность и бессонницу? Тоже обратите внимание на этот способ питания — возможно, именно он решит вашу проблему.

Кстати, для борьбы с кожными высыпаниями щелочная диета тоже подходит.

Кому противопоказана щелочная диета

Не зря в начале текста мы заявили о безопасности такого вида диеты, она действительно подходит абсолютному большинству людей (но консультация со специалистом все равно необходима!). Не стоит следовать примеру западных звезд только при:

• Заболеваниях почек;
• Проблемах с сердечно-сосудистой системой;
• Заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Еще один плюс щелочной диеты — большое количество разрешенных к употреблению продуктов, что позволяет сделать свое меню по максимуму разнообразным. Итак, во время диеты можно есть:

• Овощи: помидоры, огурцы, картофель, салат, тыква, морковь;
• Фрукты: яблоки, груши, киви, персики, апельсины;
• Бобовые: фасоль, чечевица, нут;
• Корнеплоды: репа, морковь, свекла;
• Зелень: базилик, укроп, кинза, петрушка;
• Растительное молоко: соевое, ореховое, овсяное;
• Нежирная рыба и морепродукты;
• Миндальные орехи, семечки, семена чиа;
• Белое мясо птицы;
• Крупы (кроме белого риса).

Ограничения тоже весьма серьезны, но ради достижения результата с ними вполне можно смириться. Под запрет попадают:

• Красное мясо;
• Белая мука и все виды изделий из нее;
• Молоко животного происхождения;
• Сливочное масло;
• Консервированные продукты;
• Кофе;
• Молочный шоколад
• Алкоголь.

Четким следованием спискам разрешенных и запрещенных продуктов дело не ограничивается. Рекомендуется соблюдать и несколько дополнительных правил:

1. Сократите количество соли и сахара до 2 граммов в день.
2. Пейте больше воды.
3. Переходите на новую систему питания постепенно, не стоит исключать все привычные продукты в один момент.
4. Откажитесь от острой и жареной пищи.
5. Старайтесь не есть после 19:00.
6. Не перекусывайте и не ешьте на ходу.

Завтрак: кокосовая каша с орехами и ягодами;

Перекус: апельсин;

Обед: овощное рагу с пшеничной крупой, салат из свежих овощей;

Полдник: свежий яблочный сок;

Ужин: картофельное пюре с овощами и оливковым маслом.

Все зависит от различных факторов — исходного веса, образа жизни, наличия физической активности. Некоторые девушки заявляют, что сбрасывали от 2 до 5 килограммов уже во время первой фазы. Другие фиксируют снижение веса на 4-5 килограммов за три недели — но тоже остаются довольны!