Готовлю праздничные блюда с ананасами: настолько вкусные салаты и горячее станут фишкой вашего стола

Оксана Ларюшкина

Поделиться

Комментарии

Меня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор раздела о стиле жизни на Sport24 и гастроэнтузиаст. В рубрике «Рецепты» рассказываю, как готовить вкусные блюда с минимальным количеством усилий. Сегодня хочу поделиться с вами своим праздничным фаворитом — рецептами с ананасами.

Консервированные ананасы — оригинальный и в то же время любимый многими продукт, который ассоциируется с новогодним застольем. Экзотический фрукт отлично сочетается с привычными ингредиентами — курицей, мясом, грибами, сыром. Его можно добавлять в салаты, горячее, десерты и выпечку. Я уже устроила тест-драйв на своей кухне, передаю лучшие рецепты вам. Про них мне рассказал Андрей Лебедев, главный технолог PizzaSushiWok.

Ингредиенты:

• куриное филе — 1 шт.;
• сыр — 50 г;
• консервированная кукуруза — 150 г;
• консервированный ананас — 80 г;
• грецкий орех — 50 г;
• тарталетки — 6 шт.

Для соуса:

• сметана — 2 ст. л.;
• дижонская горчица — 1 ч. л.;
• сок лимона — 1/2 шт.;
• соль — по вкусу;
• сушеный чеснок — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кубиком куриную грудку и ананасы в собственном соку.
2. На терке натрите сыр.
3. Измельчите грецкий орех.
4. Для соуса смешайте сметану, дижонскую горчицу, лимонный сок, сушеный чеснок и щепотку соли.
5. Соедините нарезанную грудку, консервированные ананасы, кукурузу и сыр.
6. Заправьте получившуюся массу соусом и разложите по тарталеткам.

Ингредиенты:

• ветчина — 300 г;
• яйца — 5 шт.;
• сыр полутвердый — 100 г;
• консервированные ананасы — 1 банка;
• майонез — по вкусу;
• помидоры черри — 15 шт.;
• зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте кулинарное кольцо. Нарежьте ветчину кубиками и выложите их внутри него.
2. Добавьте майонез, сделав из него «сеточку», но не перемешивая.
3. Консервированные ананасы нарежьте кубиками и положите к ветчине.
4. На слой с ананасами снова добавьте майонез.
5. Нарежьте яйца и выложите сверху.
6. Натрите сыр на мелкой или средней терке и добавьте следующим слоем.
7. Разрежьте помидоры черри пополам и равномерно выложите половинки срезом вниз.
8. По бокам посыпьте салат зеленью — петрушкой или зеленым луком.

Ингредиенты:

• куриные бедра — 1 кг;
• паприка — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• сметана — 4 ст. л.;
• сыр — 25 г;
• консервированный ананас — 1 банка.

Приготовление:

1. Очистите куриные бедра от кости и нарежьте полосками.
2. Добавьте паприку, соль, сметану и хорошо перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта.
3. Сформируйте из пергамента конверты и выложите на них курицу.
4. Натрите сыр на средней или мелкой терке и нарежьте консервированные ананасы кубиками.
5. Затем на куриные бедра сверху равномерно выложите сыр и ананасы.
6. Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 200°.

Накрываю стол в стиле «Один дома»: самые вкусные рецепты для предновогоднего вечера с кино

Что приготовить на новогодний стол, чтобы задобрить Зеленую Змею: какие блюда принесут удачу в 2025 году