Приготовьте эти блюда, если дома есть мультиварка, — 3 вкусных рецепта на каждый день, которые полюбит вся семья
Мультиварка давно стала незаменимым помощником на кухне. Она экономит время и делает даже самые простые блюда вкусными и насыщенными. Главное преимущество мультиварки — универсальность: в ней можно приготовить завтрак, обед и ужин, не используя множество кастрюль и сковородок. Если на вашей кухне есть этот гаджет, наша статья для вас — делимся тремя вкусными рецептами на каждый день.
Что приготовить в мультиварке
Омлет с беконом и черри в мультиварке
Пышный, сочный омлет — идеальный вариант завтрака или легкого ужина. В мультиварке он получается особенно нежным и не подгорает. А пока блюдо готовится, вы можете заняться своими делами, не переживая за него.
Ингредиенты
- яйца — 4 штуки;
- бекон — 80 грамм;
- помидоры черри — 8 штук;
- молоко или сливки — 100 миллилитров;
- соль, черный перец — по вкусу;
- растительное масло — 5 миллилитров;
- зелень — по желанию.
Процесс приготовления
1. Бекон нарежьте небольшими кусочками и выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом. Включите режим «Жарка» и слегка подрумяньте бекон. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте к бекону, прогрейте 1–2 минуты.
2. Яйца взбейте с молоком, солью и перцем с помощью венчика вручную. Залейте смесь в чашу, аккуратно перемешайте и закройте крышку. Переключите мультиварку в режим «Выпечка» или «Омлет» на 15–20 минут.
3. После того как омлет будет готов, дайте ему постоять 5 минут: так он останется пышным и не осядет после открытия чаши мультиварки. Подавайте, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Жаркое с индейкой в мультиварке
Сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда. Индейка получается мягкой, а овощи — сочными и ароматными.
Ингредиенты
- филе индейки — 400 грамм;
- картофель очищенный — 500 грамм;
- морковь — 1–2 штуки;
- лук репчатый — 1–2 штуки;
- чеснок — 2 зубчика;
- лавровый лист — 2 штуки;
- растительное масло — 30 миллилитров;
- хмели-сунели — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления
1. Индейку нарежьте крупными кусочками. В чаше мультиварки разогрейте масло и обжарьте ее на режиме «Жарка» до легкой золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, перемешайте и продолжайте готовить вместе еще несколько минут.
2. Картофель нарежьте крупными кубиками и выложите к мясу. Добавьте специи, измельченный чеснок и лавровый лист. Влейте немного воды или бульона, чтобы жидкость покрывала ингредиенты примерно наполовину. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 60–90 минут.
Приятного аппетита!
Красная чечевица с овощами и курицей в мультиварке
Красная чечевица не только быстро готовится, но и является полезным и сбалансированным блюдом — отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- красная чечевица — 1 стакан;
- куриное филе — 250 грамм;
- болгарский перец — 1 штука;
- морковь — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- томатная паста — 3 столовые ложки;
- растительное масло — 20 миллилитров;
- соль, перец, карри, паприка — по вкусу.
Процесс приготовления
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. В чаше мультиварки его обжарьте в масле на режиме «Жарка» в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте нарезанный соломкой лук, морковь и болгарский перец, перемешайте и готовьте все вместе еще 3–5 минут.
2. Чечевицу промойте (можно замочить ее заранее минут на 20 в холодной воде) и всыпьте в чашу. Добавьте томатную пасту, специи, соль и чеснок. Залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость превышала уровень ингредиентов примерно на два пальца. Закройте крышку и включите режим «Тушение» или «Каша» на 30–40 минут.
3. Когда блюдо будет готово, дайте ему настояться буквально 10 минут — вкус станет более насыщенным.
Приятного аппетита!
