Вот, что будет, если съесть ложку корицы: опасный тренд из соцсетей приводит к печальным последствиям
В интернете набирает популярность челлендж, когда люди пытаются проглотить ложку молотой корицы без запивания. Как правило, никто не справляется: начинается кашель, першение, паника и люди выплевывают специю. Тренды в соцсетях редко проверяются на адекватность: это касается и ситуации с корицей. Рассказываем, чем опасны подобные эксперименты.
Почему корицу невозможно проглотить
На первый взгляд, корица — обычная пряность, которую мы добавляем в кашу, выпечку или кофе. Но когда она попадает в рот в чистом виде, и в больших количествах, срабатывает защитная реакция организма. Корица — это порошок с очень мелкой фракцией, который моментально впитывает влагу, включая слюну. Во рту специя превращается в вязкую массу, с которой практически невозможно справиться: она не глотается, блокирует дыхательные пути и провоцирует резкий, мучительный кашель.
Кроме того, из-за своей структуры молотая корица может попасть в дыхательные пути. Ее мельчайшие частицы раздражают слизистые носоглотки и бронхов, вызывая спазм и даже удушье. Неслучайно в медицинской литературе описаны случаи развития аспирационной пневмонии — воспаления легких, вызванного попаданием инородных частиц, в том числе корицы.
Чем опасна корица
Кроме механических рисков, у корицы есть и химическая особенность. В особенно популярной кассии (вид корицы, который чаще всего встречается в магазинах) содержится кумарин — природное вещество, которое может быть токсично для печени при чрезмерном употреблении. Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) ограничивает допустимое суточное потребление кумарина до 0,1 мг на 1 кг массы тела. В одной ложке молотой кассии может содержаться в 10–20 раз больше этой нормы. Единичное проглатывание такой дозы не приведет к немедленным последствиям, но при регулярном употреблении — особенно у детей — это может оказаться вредным.
Что будет, если съесть ложку корицы
Попытка проглотить ложку корицы — не безобидная шутка, а потенциально опасный эксперимент. Особенно если учесть, что тренды повторяют дети и подростки. Отказ дыхательных путей, аллергическая реакция, риск воспаления легких — это не та цена, которую стоит платить за 30 секунд «вирусного» внимания. Корица — это вкусная пряность, и использовать ее нужно по назначению.
