Готовлю пиццу в виде сердца: простой рецепт для романтического ужина
Кулинарный эксперт Sport24 Евгения Гаева делится идеей вкусного и необычного романтического ужина ко Дню всех влюбленных.
14 февраля — отличный повод напомнить любимому человеку о чувствах. Сделать это можно с помощью нежных слов, приятных сюрпризов или подарков. Или, например, приготовить съедобную пиццу-валентинку, которая точно удивит вашу вторую половинку.
Пицца в виде сердца: рецепт
Ингредиенты для теста (на 2 пиццы)
- Мука пшеничная — 300 грамм
- Вода теплая — 200 миллилитров
- Дрожжи сухие — 1,5 чайные ложки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Соль — ½ чайной ложки
- Масло растительное — 2 столовые ложки
Ингредиенты для начинки
- Томатная паста или перетертые томаты — 3 столовые ложки
- Салями — 100 грамм
- Сыр твердый — 200 грамм
- Перец болгарский — ½ штуки
- Рукола — несколько веточек
- Черри — несколько штук
- Маслины — несколько штук
- Базилик сушеный — 1 чайная ложка
Процесс приготовления
1. В глубокую миску влейте теплую воду, добавьте дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут, а затем аккуратно перемешайте.
2. Добавьте соль и растительное масло, а затем частями просейте муку. Замесите эластичное тесто, накройте его пленкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 минут.
3. Когда тесто будет готово, раскатайте его и вырежьте с помощью ножа для пиццы форму сердца.
4. Основу для пиццы смажьте томатной пастой.
5. Салями нарежьте как можно тоньше, перец — тонкой соломкой, черри и маслины — напополам. Выложите все на смазанную основу.
6. На средней терке натрите сыр и посыпьте им пиццу.
7. Посыпьте сушеным базиликом.
8. Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
9. На готовое сердце выложите листики руколы, а затем нарежьте его на кусочки.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
