Всем привет! На связи Евгения Гаева и сегодня я поделюсь с вами проверенным рецептом домашнего лимонада.
Лимонад — вкусный летний напиток, который прекрасно утоляет жажду и хорошо освежает в жару. Домашний напиток — безопасная альтернатива популярным газировкам из магазина, состав которых оставляет желать лучшего. Лимонад, приготовленный своими руками, вы без опасения можете давать детям.
Приготовление популярного лимонного напитка не займет у вас много времени — в общей сложности вы потратите не более 15 минут. Используя всего 4 доступных ингредиента, вы получите 2 литра вкуснейшего, освежающего напитка. По желанию, к лимонаду можно добавить любимые ягоды — отличным дополнением будет клубника, голубика или малина.
Рекомендую выбирать газированную воду без привкуса, а также заранее охлаждать ее. Количество сахара можно регулировать, но лучше начать с количества, указанного в рецепте, ведь сахар вы сможете добавить в любой момент, предварительно растворив его в кпиятке.
Как приготовить домашний лимонад
Ингредиенты
- Лимоны — 3 штуки;
- Вода газированная (без вкуса) — 1,5 литра;
- Сахар — 80 грамм;
- Мята — 1 пучок.
Процесс приготовления
1. Заранее охладите минеральную воду и подготовьте лед (по желанию).
2. Лимоны хорошо промойте под проточной водой — лучше всего делать это со специальным средством для овощей и фруктов.
3. Мяту промойте и просушите на бумажном полотенце. Отделите листики от веточек.
4. В сотейнике нагрейте 200 миллилитров воды, добавьте сахар и варите сироп, до полного растворения сахара, постоянно помешивая. На это понадобится всего 3-5 минут. После этого снимите сотейник с плиты и полностью остудите сахарную воду.
5. В это время займитесь лимонами: разрежьте их напополам (одну половинку из всех оставьте для украшения), и отожмите из них сок.
6. Подготовьте стеклянный графин или бутылку объемом от 2-х литров. Вылейте в нее сок лимона, сахарный сироп, газированную воду, нарезанные кружочками лимоны, из оставшейся половинки и листья мяты — хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились между собой.
7. По желанию добавьте лед.
8. Дайте домашнему лимонаду настояться буквально 10 минут, а затем разливайте его по стаканам.
Приятного аппетита!
