Готовлю домашний глинтвейн по этому рецепту много лет: получается невероятно вкусный согревающий напиток

Всем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Глинтвейн — идеальный напиток для уютных зимних вечеров. Особенно приятно пить его дома, согреваясь и пережидая холода и снежную бурю. Кроме того, глинтвейн — не просто напиток, а целый сезонный ритуал. Ниже — рецепт, который легко повторить дома и который добавляет уюта не хуже пледа и камина.

• Сухое красное вино — 1 бутылка
• Корица — 2 палочки
• Гвоздика — 4–5 штучек
• Апельсин — 1 штука
• Сахар — 2 столовые ложки
• Имбирь — небольшой кусочек

1. Апельсин нарезаем дольками толщиной до 5 мм и выкладываем их на дно глубокой кастрюли. Добавляем сахар (лучше ориентироваться на собственные вкусовые предпочтения и сладость используемого вина, поэтому не стремитесь высыпать сразу весь сахар), гвоздику, палочки корицы и кусочек имбиря.
2. Заливаем в кастрюлю вино и ставим на плиту на медленный огонь. Содержимое следуем осторожно помешивать, чтобы кристаллики сахара полноценно растворились.
3. Следите за температурой вина — важно не дать ему начать кипеть. Как только вино становится горячим, еще уменьшаем огонь и даем напитку настояться около 15 минут.
4. После этого глинтвейн можно разливать через сито по бокалам.

Этот вкусный наваристый борщ спасает желудок после праздников: простой и быстрый рецепт, который нужен всем

Никогда не отвариваю овощи для салатов: нашла более полезный и вкусный способ приготовления

Этим супом в СССР кормили детей, теперь многие бы назвали его мерзостью: в него добавляли взбитые яйца