Этот торт СССР готовили всего из 2 ингредиентов — дети выпрашивали его каждый месяц: рецепт «Вафельного»
Во времена СССР хозяйки умели приготовить вкусный десерт даже из самых простых продуктов. Одним из любимых домашних лакомств был вафельный торт со сгущенкой. Для него не требовались ни духовка, ни сливочное масло, ни сложный крем — всего два доступных ингредиента.
Особенно этот торт нравился детям. Они буквально выпрашивали его у родителей каждый месяц. А когда торт все же появлялся дома, то исчезал со стола буквально за несколько минут!
Советуем приготовить его и вспомнить вкус детства!
Ингредиенты:
- вафельные коржи — 1 упаковка;
- сгущенное молоко — 2 банки.
Приготовление:
Сначала сгущенку варили около трех часов. Банки помещали в глубокую кастрюлю, полностью заливали водой и следили, чтобы во время варки они постоянно оставались покрыты жидкостью.
После этого плиту выключали и давали банкам полностью остыть. Открывать горячую сгущенку нельзя.
Затем приступали к сборке торта. Каждый вафельный корж щедро смазывали вареной сгущенкой и накрывали следующим слоем. Так продолжали, пока не заканчивались все коржи.
Самое сложное — не съесть торт сразу. Сначала вафельные коржи остаются сухими и хрустящими, поэтому десерт накрывали и оставляли на ночь. За это время сгущенка пропитывала слои, и торт становился мягким, нежным и особенно вкусным.
Утром оставалось только нарезать его на небольшие кусочки и подать к чаю.
Приятного аппетита!
