Готовится быстро и просто!
В СССР трудолюбивые хозяйки умели делать вкуснейшие закуски из самых обычных ингредиентов. И речь не только про популярные «Пыжи», хреновину или бутерброды с килькой.
Иногда для изысканного блюда советские хозяйки использовали всего лишь четыре ингредиента — находили идеальное сочетание продуктов и красиво подавали закуску на праздничный стол. Именно таким блюдом в СССР были фаршированные помидоры с плавленым сыром и чесноком.
Ингредиенты:
- Помидоры;
- Плавленый сыр;
- Куриное яйцо;
- Чеснок;
- Майонез;
- Зелень.
Способ приготовления:
- Охлажденный плавленый сыр натрите на мелкой терке. Здесь можно использовать любой вид сыра — «Дружба», «Российский» или «Сливочный».
- Сварите вкрутую куриное яйцо и полностью его остудите. Почистите и тоже натрите на мелкой терке, а затем добавьте в тарелку с сыром.
- Хорошо очищенные зубчики чеснока выдавите через пресс и добавьте в начинку. Приправьте солью и перцем.
- Затем добавьте майонез любой жирности и хорошо перемешайте сырную массу.
- Промойте помидоры, порежьте их пополам и избавьтесь от мякоти.
- Наполните половинки помидоров сырно-яичной начинкой с горкой и отправьте закуску в холодильник на 10 минут.
- Перед приходом гостей можете украсить блюдо любой зеленью — отлично подойдет петрушка. Приятного аппетита!
