Надоела овсяная каша на завтрак? Вот 4 способа, как приготовить овсянку вкусно и по-новому

Овсянка давно считается одним из главных символов правильного завтрака. Но обычная каша быстро надоедает, если каждое утро готовить ее одним и тем же способом.

Если вы привыкли варить овсянку на молоке и подавать ее с фруктами, ягодами и орехами, то эта подборка рецептов для вас. Sport24 делится 4 интересными вариантами, которые помогут по-новому взглянуть на овсяные хлопья.

Этот вариант подойдет тем, кто не хочет тратить время на готовку по утрам. Все ингредиенты смешиваются вечером, после чего овсянка отправляется в холодильник. Хлопья пропитываются молоком или кефиром и становятся мягкими — в результате получается что-то среднее между кашей и десертом.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья долгой варки — 50 граммов;
• молоко — 100–120 миллилитров;
• натуральный йогурт — 80 граммов;
• какао — 1 чайная ложка;
• банан — половинка;
• миндаль — несколько штук;
• мед или другой подсластитель — по желанию;
• щепотка корицы — по желанию.

Процесс приготовления:

1. В банку или контейнер положите овсяные хлопья, какао, йогурт, молоко, подсластитель и корицу — тщательно перемешайте. Закройте банку и поставьте в холодильник минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь.
2. Утром еще раз перемешайте — если консистенция получилась слишком густой, добавьте немного молока. Добавьте нарезанный кубиками банан и измельченный миндаль. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Если вареная овсянка надоела, из хлопьев можно приготовить не менее полезные оладушки. Они готовятся всего из 3 ингредиентов и не содержат добавленного сахара. Подать их можно с натуральным йогуртом, свежими ягодами, бананом или небольшим количеством ореховой пасты.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 70 граммов;
• банан — 1 штука;
• яйцо — 1 штука;
• корица — по вкусу;
• масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. В небольшой высокой емкости смешайте все ингредиенты, а затем с помощью погружного блендера измельчите все до получения однородной массы.
2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте ее маслом — выкладывайте тесто небольшими порциями. Жарьте оладьи на среднем огне примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Не делайте их слишком большими: небольшие оладушки лучше пропекаются внутри.

Приятного аппетита!

Овсянка не обязательно должна быть сладкой. Крупа хорошо сочетается с овощами, грибами, сыром, зеленью и яйцами.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 50 граммов;
• лук репчатый — ½ штуки;
• шампиньоны — 120 граммов;
• вода — 150 миллилитров;
• пармезан — 30 граммов;
• яйцо — 1 штука;
• сливочное или растительное масло — 1 чайная ложка;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по желанию.

Процесс приготовления:

1. Лук нарежьте небольшими кубиками, грибы — тонкими пластинками или соломкой.
2. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте лук до мягкости. Затем положите грибы и готовьте еще несколько минут, пока из них не выпарится лишняя жидкость и они слегка не подрумянятся.
3. В это время отварите овсяные хлопья в воде согласно инструкции. Посолите и поперчите кашу, затем добавьте большую часть грибов и перемешайте.
4. Приготовьте яйцо пашот: для этого доведите воду в сотейнике до кипения, немного убавьте огонь, с помощью венчика и круговых движений создайте воронку. Яйцо предварительно разбейте в небольшую чашку, затем аккуратно переложите в воду, в центр воронки. Варите примерно 3–4 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Достаньте яйцо шумовкой и аккуратно положите на овсянку.
5. Сверху добавьте оставшиеся грибы, немного черного перца и зелень. Разрежьте яйцо острым ножом — жидкий желток смешается с горячей кашей и станет соусом. Присыпьте тертым пармезаном и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Запеченная овсянка — отличный вариант для тех, кто любит горячие завтраки, но устал от привычной каши. По вкусу и консистенции это блюдо напоминает запеканку.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 100 граммов;
• молоко — 150 миллилитров;
• яйцо — 1 штука;
• банан — 1 штука;
• ягоды — 100 граммов;
• разрыхлитель — ½ чайной ложки;
• корица — по вкусу;
• ванилин — щепотка.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Банан разомните вилкой, добавьте к нему яйцо и молоко — перемешайте. Затем всыпьте овсяные хлопья, разрыхлитель, ванилин и корицу. Перемешайте и оставьте массу на 5 минут.
2. Форму для запекания слегка смажьте маслом. Переложите в нее овсяную смесь и распределите сверху ягоды. Поставьте в духовку примерно на 25–30 минут.
3. Подавайте чуть остывшей, сверху можно добавить йогурт, еще немного ягод или орехов.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов:

Этот рулет с дачными яблоками вы будете готовить постоянно: рецепт, который взорвал соцсети

Готовлю тот самый гуляш с подливой, как в советской столовой. Рецепт, проверенный временем