Sport24109316, г. Москва, Волгоградский проспект, дом 43, корп. 3, этаж 6, пом. XXI, ком. 15Б+7 (499) 321-52-13logo
ЗОЖ
11 ноября 2020, Среда, 22:02

Острая еда разгоняет обмен веществ и помогает жить дольше: данные американских диетологов

shutterstock.com
Поделиться
Комментарии

Употребление острой пищи может ускорить обмен веществ и положительно влияет на работу сердца, за счет чего повышать ожидаемую продолжительность жизни. К такому выводу пришли американские диетологи Саманта Кэссити и Эми Шапиро.

Острая пища помогает сжигать больше калорий. Подобными свойствами ее наделяет вещество капсаицин, содержащееся в жгучем перце хабанеро, а также кайенском перце или перце халапеньо.

Употребление продуктов, содержащих капсаицин, помогает сжигать около 50 калорий в день, что позволяет эффективнее сбрасывать вес. Капсаицин также работает на подавление аппетита, заставляя человека дольше чувствовать себя сытым.

«Острые ингридиенты в одном приеме пище ничего кардинально не изменять, но внедрение их в ежедневный рацион может повысить метаболизм», — считает Шапиро.

Острая пища также помогает расширять кровеносные сосуды, за счет чего улучшается работа сердца и кровообращение. Капсаицин снижает интенсивность воспалительных процессов и уровень холестерина в организме, что дополнительно снижает риск сердцечных заболеваний. Это было доказано в масштабном исследовании 2017 года, проведенном университетом Вермонта. Исследователи тогда пришли к выводу, что регулярное употребление красного острого перца снижает вероятность смерти от сердечного приступа на 13%.

По мнению американских нутрициологов, острая пища помогает бороться с болью в животе, поскольку капсаицин повышает приток крови к желудочно-кишечному тракту и защищает от язвенного колита.

Исследование 2015 года, проведенное среди взрослых граждан Китая, показало, что употребление острой пищи снижает риск преждевренной смерти на 14%.

«Острая пища — не волшебная палочка, нужно учитывать и другие факторы здорового образа жизни. Но острые продукты в рацион — это важная часть сбалансированной диеты», — считает диетолог Эшли Райт.

Стоит отметить, что содержащийся в острой пище капсаицин используется и как средство против острой боли в виде пластырей.

Скачать приложение Sport24 для iOS

Скачать приложение Sport24 для Android

22 марта 2022 года решением суда компания Meta, социальные сети Instagram и Facebook признаны экстремистской организацией, их деятельность на территории РФ запрещена.

Поделиться

Понравился материал?

0
0
0
0
0
0