Врач-диетолог Алексей Ковальков назвал продукты, которые следует исключить из рациона.
По его словам, следует отказаться от всех полуфабрикатов, особенно тех, в составе которых есть глутамат натрия. Особенно опасен он для детей, которые становятся зависимыми от глутамата натрия и отказываются есть домашнюю еду, так как она кажется им пресной.
«Не бывает 15- или 20-процентной сметаны. Все низкожирные продукты содержат сою, растительные жиры и пальмовое масло. Чем жирнее творог, сметана, молоко, тем оно натуральней. Настоящая сметана всегда выше 25% жирности», — написал в своем инстаграме профессор.
Доктор также выразил мнение, что опасность для человека представляют дрожжи, назвав их «медленным ядом». Дрожжевое тесто он предложил заменить бездрожжевой выпечкой.
«Также откажитесь от сахара и всех продуктов, которые его содержат. Потребляйте минимум углеводов — не более 50-60 граммов в сутки», — резюмировал врач.