Шведский мебельный гигант IKEA знает, как порадовать людей, сидящих дома в самоизоляции.
Миллионы людей ежегодно приходят в магазины шведского бренда ради их легендарных фрикаделек, поэтому в руководстве компании решили порадовать этих людей, раскрыв их секретный рецепт.
Для приготовления фрикаделек понадобится: 500 г говяжьего фарша, 250 г свиного фарша, одна луковица, зубчик чеснока, 100 г панировочных сухарей, яйцо, 5 столовых ложек молока, соль и перец по вкусу.
Для соуса: подсолнечное масло, 40 г сливочного масла, 150 мл овощного бульона, 150 мл говяжьего бульона, 150 мл жирных сливок, 2 чайные ложки соевого соуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы.
Как приготовить фрикадельки и соус смотрите здесь