Диетолог Елена Соломатина назвала самые полезные крупы, которые можно купить в обычном магазине
«Если брать соотношение «цена-качество», то лучшие варианты — это овсянка и гречка», — приводит слова диетолога «Вечерняя Москва».
Как отмечает Соломатина, гречневая крупа богата железом, белком и витамином Р, а овсянка хороша наличием пищевых волокон и витаминов группы В.
«А еще в овсянке много бета-глюканов, способных снижать уровень холестерина», — добавила диетолог.
Она также отметила, что из экзотических круп, представленных в России, особенно полезны булгур, киноа и кускус, однако они достаточно дороги и при этом не полезнее перловки.
«Экзотические крупы — хороший способ разнообразить свой рацион. Но есть более дешевые и привычные нам гречка, овсянка, ячмень, пшено и перловка. По своему составу они не менее полезны», — подчеркнула диетолог.