Как понять, что организму не хватает коллагена и восполнить его

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Коллаген — это структурный белок, который служит основой многих органов человеческого тела: костей, хрящей, сухожилий, мышц, сосудистых стенок, кожи и других. Главные функции коллагена в человеческом организме — связывание клеток, поддержание их формы, обеспечение эластичности, упругости, прочности и защиты тканей.

Особенность этого белка в том, что он полноценно вырабатывается организмом только до 30 лет. С возрастом способность организма вырабатывать свой коллаген резко уменьшается из-за частых стрессов, несбалансированного питания, неправильного образа жизни, а также недостатка микроэлементов, таких как витамин С и Е. Это приводит к появлению первых признаков старения — кожа истончается и теряет эластичность, образуются мимические морщины, кости становятся более хрупкими, а суставы — менее подвижными.

Всего учеными выявлено более 28 типов коллагена, но основными являются три — первый, второй и третий. Каждый из них имеет разный состав и оказывает разное действие на организм:

1 тип — преобладает в организме (90%), входит в состав мягких тканей (кожа, суставы, сухожилия, хрящи, мышцы, стенки органов, кости, скелет, роговица глаза, зубы и др). Отвечает за регенерацию кожи, обновление клеток, поддержание водного баланса.

2 тип — принимает участие в формировании хрящевой ткани, препятствует развитию артрита и возрастных изменений опорно-двигательного аппарата.

3 тип — включает в себя ретикулярные волокна и основной компонент внеклеточного матрикса, он является основой органов и кожи. Как правило, он встречается в сочетании с первым типом коллагена и важен для эластичности и упругости кожи, кровеносных сосудов и тканей сердца.

Простой тест на уровень содержания коллагена и эластина, который рекомендуют косметологи: сожмите небольшой участок кожи на руке, подержите 10–15 секунд и посмотрите, как скоро она расправится после деформации. Если это произойдет быстро, а складок или заломов не останется — с коллагеном у вас пока все в порядке.

Признаки недостатка коллагена в организме

• Выпадение и ломкость волос;
• Появление целлюлита;
• Дряблость и сухость кожи;
• Появление глубоких морщин;
• Быстрая утомляемость;
• Проблемы с зубами;
• Боль в мышцах;
• Ломкость ногтей.

Если у вас наблюдается минимум 3 симптома из этого списка, можно подозревать дефицит коллагена.

В теле человека коллаген вырабатывается в небольшом количестве, поэтому важно регулярно пополнять его запасы из внешних источников.

С пищей

Продукты, содержащие коллаген:

• Жилистое мясо (особенно индейка);
• Рыба (форель, лосось, тунец);
• Субпродукты (печень, сердце, почки, желудочки и тд.)
• Яичный белок;
• Холодец;
• Костный бульон.

Продукты, повышающие выработку коллагена:

• Мясо, рыба;
• Молочные продукты;
• Яйца;
• Грибы;
• Капуста, брокколи, шпинат;
• Бобовые, соя;
• Орехи;
• Ягоды;
• Болгарский перец;
• Помидоры.

Принимать коллаген в качестве добавок

Профилактическая норма коллагена в день — 5 г, этого достаточно для поддержания здоровья волос, кожи, ногтей и суставов, но если их состояние требует лечения, то назначают 10 г белка в день. Суточная норма коллагена для женщин такая же, как и для мужчин.

В добавках сегодня можно встретить две разновидности коллагена:

1. Животный — источник коллагена 1-го и 3-го типов. Животный коллаген получают из коровьих шкур, поэтому он называется говяжий (бычий) коллаген.
2. Морской (рыбный) — производится из чешуи рыб и содержит в основном коллаген 1 типа.

Иногда можно встретить в составах средств так называемый «растительный коллаген». Но на самом деле собственного коллагена в растениях нет, и речь идет лишь о миксе растительных белков — чаще всего аминокислот водорослей и пшеницы.

Коллаген выпускается в форме порошка (это самый распространенный вариант), капсул и жидкости (самый легкоусвояемый формат коллагена).

Коллагеновые биодобавки считаются безопасными для большинства людей и практически не имеют противопоказаний. Однако необходимо учитывать индивидуальную переносимость компонентов: некоторые из них производят с использованием распространенных пищевых аллергенов — яиц, коровьего молока, рыбы, морепродуктов, орехов, пшеницы, сои.

Косметологическими процедурами

Для интенсивной коллагеностимуляции, корректирующей первые возрастные изменения, коже может потребоваться профессиональная помощь. Это могут быть кремы и концентраты, содержащие коллаген. А также радикальные методы — инъекции.

Инъекции коллагена — это простой, но очень эффективный способ улучшить текстуру кожи, повысить ее плотность и эластичность. Введенный в кожу специальными шприцами, коллаген воздействует на фибробласты, заставляя их способствовать регенерации кожи и выделять естественный коллаген.