Эксперт назвал дешевый овощ, который поможет защитить от рака

Нутрициолог, спортивный диетолог Антон Брыкин рассказал, что включение в рацион кабачков на регулярной основе снижает риск возникновения онкологических заболеваний благодаря наличию в их составе большому количеству клетчатки.

«Кабачок не только богат витамином А и С, железом, кремнием, кобальтом, калием, кальцием, марганцем, аскорбиновой и фолиевой кислотой, но также является отличным источником клетчатки, необходимой для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Клетчатка создает питательную среду для полезных бактерий, что препятствует возникновению воспалительных процессов в кишечнике, и таким образом снижается вероятность появления онкологических заболеваний», — сказал специалист.

Брыкин отметил особую важность пищевых волокон для людей с малоподвижным образом жизни.

«Клетчатка нормализует моторику кишечника, участвует в процессе связывания холестерина и желчных кислот и их выведению из организма. Это уменьшает риски развития атеросклероза и образования камней в желчном пузыре», — подчеркнул эксперт.

При покупке кабачков выбор необходимо делать в пользу молодых небольших плодов из-за их лучшего вкуса и содержания наибольшего количества полезных веществ.

«Кабачок сам по себе сытный и одновременно очень низкокалорийный продукт — в 100 граммах овоща всего 24 калории. Регулярное его употребление — прекрасная возможность не только улучшить общее самочувствие, но и не набрать лишний вес», — приводит слова Брыкина Ura.ru.