Турецкий кардиолог назвала «самый полезный продукт» в мире

Турецкий специалист в области сердечно-сосудистых заболеваний, профессор Джанан Каратай считает ревень самой здоровой пищей в мире.

По словам кардиолога и автора множества популярных книг, ревень контролирует уровень сахара, полезен при давлении и защищает от болезни Альцгеймера. Это растение благотворно влияет на сердце, печень, щитовидную железу и головной мозг.

Ревень обычно употребляют сырым, но его также можно обжаривать. «Залейте яйцом — и получится самое здоровое в мире блюдо, — заявила Каратай. — К тому же растение богато антиоксидантами и витаминами, в том числе витамином С».

Кроме того, можно сделать отвар ревеня — он особенно полезен при артериальном давлении и сахарном диабете.

К полезным свойствам ревеня также причисляют улучшение пищеварения, устранение проблемы запоров, укрепление иммунной системы, восстановление кожи и разглаживание морщин, снижение усталости. Но следует помнить, что данное растение возбуждает аппетит и может привести к набору веса.