Не тратьте деньги на эти соки в магазине: ничего полезного, вредный миф — признание диетолога
Многие считают, что соки — лучший напиток в теплое время года. Благо в магазинах представлен большой ассортимент — от свежевыжатых до консервированных и пакетированных напитков. Стоит ли покупать популярные соки в пакетах? Sport24 спросил известного нутрициолога и дипломированного диетолога, эксперта по питанию Кристину Плотникову.
«В пакетированных соках нет ничего полезного для нашего организма. Магазинные соки содержат очень много фруктозы. Фруктоза вовсе не полезнее, чем обычный сахар. Это больше маркетинговая уловка производителей. В большинстве магазинных соков не только высокое содержание фруктозы, но и большой гликемический индекс из-за фруктов, которые добавляют в сок. Гликемический индекс — показатель, который показывает, насколько углеводы продукта быстро усваиваются и поднимают сахар в крови. Для похудения и правильного питания магазинные соки совершенно не подходят. Конечно, сравнивать с колой перебор, но сок из пакета действительно не несет никакой пользы для организма.
Нужно понимать, что далеко не все фрукты содержат в себе нужный уровень фруктозы. То, что нужно есть побольше фруктов для здоровья — вредный миф. Нельзя злоупотреблять фруктами. Наименее вредным магазинным соком можно назвать яблочный. Сок из зеленых яблок содержит в себе меньше фруктозы, но и его пить в больших количествах вредно. Лучше пить обычную воду и иногда баловать себя различными соками в ограниченных количествах», — объяснила Плотникова в беседе с корреспондентом Sport24 Борисом Мешковым.
