Как чипсы влияют на организм — объясняет врач. Спойлер: все не так однозначно
Чем конкретно чипсы опасны для организма Sport24 рассказала Екатерина Ситникова, врач-гастроэнтеролог группы компаний BestDoctor.
Может ли появиться гастрит от употребления чипсов
Многие слышали, что чипсы являются причиной гастрита и язвенной болезни. Однако, на сегодняшний день есть исследования, которые позволяют говорить, что это не так и чипсы как продукт не являются чем-то «ужасным» для желудочно-кишечного тракта. Основной причиной гастрита и язвенной болезни является инфекция Helicobacter pylori, которая не зависит от съеденных человеком снеков.
В чем вред чипсов
При бесконтрольном употреблении избыточного количества чипсов в пищу отмечается однозначный вред для организма. В первую очередь — набор веса, ожирение, нарушение стула и перистальтики (сокращений) кишечника. Они содержат большое количество соли, что может привести к повышенному артериальному давлению.
Также чипсы часто содержат большое количество насыщенных жиров, что может увеличить риск развития ожирения, а также сахарного диабета 2 типа, некоторых видов онкологических заболеваний. Помимо этого данный продукт может содержать искусственные добавки, которые вредят здоровью.
Поэтому важна умеренность при употреблении: от упаковки чипсов раз в месяц мы не ожидаем ударного вреда для организма. И наоборот: ежедневный или прием чипсов в больших объемах стоит ограничить. Тем, кто следит за фигурой и здоровьем рекомендуется выбирать более низкокалорийные альтернативы — овощные и фруктовые чипсы.