В СССР женщины думали, что этот легендарный салат сохраняет молодость: забытый рецепт из 70-х
В Советском Союзе из рук в руки переходил рецепт салата, который женщины считали настоящим эликсиром молодости и здоровья. Впервые опубликованный в журнале «Работница» в середине 70-х годов, этот рецепт многократно переиздавался под разными названиями, такими как «Салат Клеопатры» и «Салат молодости». Его состав менялся, но неизменной оставалась репутация как средства для улучшения внешнего вида и общего самочувствия.
История и популярность «Салата красоты»
«Салат красоты» завоевал популярность благодаря ожиданиям модниц решить сразу две проблемы: улучшить состояние желудочно-кишечного тракта и справиться с лишним весом. Особенно его рекомендовали тем, кто страдал от гастритов и колитов. Готовить салат было несложно, а его эффект был заметен уже через короткое время: кожа становилась чище и эластичнее, лишняя вода и жиры уходили из организма, чувство голода по утрам уменьшалось, а иммунитет укреплялся.
Рецепт из 70-х
Для приготовления «Салата красоты» по классическому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:
- овсяные хлопья — 50 г,
- кипяток — 50 мл,
- грецкие орехи — 50 г,
- изюм — 20 г,
- мед — 20 г,
- сок лимона — 20 г,
- яблоко — 100 г.
Способ приготовления
- Овсяные хлопья залейте кипятком и оставьте набухать минимум на 5–6 часов, можно на ночь.
- Изюм залейте небольшим количеством теплой воды и оставьте на 10–15 минут.
- Яблоко натрите на терке и залейте лимонным соком.
- Смешайте тертое яблоко с рублеными орехами, медом и изюмом.
- Добавьте овсянку и все хорошенько перемешайте.
Этот салат рекомендуется съедать утром натощак или использовать вместо перекуса. Он прекрасно утоляет голод и наполняет организм энергией.
Современные вариации и советы
Со временем появились различные вариации рецепта. В салат можно добавлять курагу, чернослив, морковь, цедру лимона и даже оливковое масло. Все это делает его еще более полезным и вкусным. Через две недели регулярного употребления такого салата можно заметить улучшение состояния кожи и волос.
«Во-первых, я гордилась тем, что у меня хватило силы воли на «салатный подвиг». И во-вторых, моя кожа стала гладкая и шелковистая, а волосы эластичными и пушистыми», — делится своими ощущениями основательница Дзен-канала «ЗАГЛЯНИ на ОГОНЕК».
Однако есть и негативные отзывы.
«Пробовала я эти салаты. Невкусно. С бутербродом с ветчиной и сыром не сравнить. И удовольствия такая еда не приносит. Если только под видом самовнушения. Мол, я съем этот салат и стану моложе, красивее, похудею и вообще время повернется вспять. Если бы эти слова были из волшебного заклинания, я бы ела такие салаты каждый день и молодела», — пишут в Сети.
Несмотря на вкусовые особенности, салат содержит множество полезных веществ: витамины группы B, витамин C, минеральные соли и органические кислоты. Однако не стоит забывать о возможных противопоказаниях, таких как аллергия на злаки или продукты пчеловодства, а также индивидуальная непереносимость глютена.
Прошли годы, но «Салат красоты» не потерял своей актуальности. Важно помнить, что перед включением любого нового блюда в рацион лучше посоветоваться с врачом.
