Просто, вкусно, полезно!
Салат Щетка появился еще в начале XX века: его придумали специалисты-диетологи из Швейцарии. Его преимущество в том, что он «чистит» кишечник, как щеточка, убирая и весь мусор, токсины и шлаки. Благодаря очищающему действию, быстро уходит лишний вес и отеки, а также нормализуется уровень сахара и холестерина в крови.
Щетка готовится только из свежих овощей, без какой-либо тепловой обработки — это позволяет сохранить все полезные свойства продуктов и дать организму максимум витаминов.
Калорийность салата Щетка
- Белки — 1,4 г;
- Жиры — 1,3 г;
- Углеводы — 7 г;
- Калорийность на 100 граммов: 44,5 ккал.
Салат «щетка»: рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 300 грамм;
- Свекла — 150 грамм;
- Морковь — 120 граммов;
- Лук репчатый — ½ штуки;
- Яблоко — 100 грамм;
- Масло оливковое — 2 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу;
- Зелень — по желанию.
Приготовление:
- 1. Промойте и очистите овощи.
- 2. Капусту нашинкуйте, как можно тоньше.
- 3. Свеклу, морковь и яблоко натрите на мелкой терке «соломкой».
- 4. Лук порежьте тонкими полукольцами.
- 5. Нашинкуйте зелень, если добавляете ее в салат (это не обязательно).
- 6. Выложите измельченные ингредиенты в салатник и слегка пожмите их руками, чтобы они дали сок и стали более мягкими.
- 7. Добавьте соль, перец, заправьте маслом и хорошо перемешайте салат.
- 8. Оставьте на 20 минут при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты как следует объединились, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!