«Муж далеко» или «Поздняя любовь»: вино из СССР, которое больше всего любили курортницы
Некоторые вина из СССР современному человеку покажутся не то что невкусными, а вообще непригодными для употребления. Например, известное дешевое вино «Солнцедар», выпускавшееся с начала 50-х по середину 80-х годов. Его производили из алжирского винного материала, который африканская страна поставляла взамен военной помощи из Советского Союза.
При этом вина пользовались большим спросом: так, в 1984 году потребление этого алкогольного напитка на душу населения составляло 21 литр, а водки, которая всегда была популярна, — всего 13 литров. Отчасти это и сыграло злую шутку: правительство, увидев большой спрос, решило сделать ставку на количество, а не на качество советского вина.
Несмотря на то, что в стране все же производились вполне неплохие марочные вина (например, грузинское белое сухое вино «Вазисубани» выдерживалось не менее полутора лет и имело государственный знак качества), отношение к алкогольным напиткам, продаваемым на прилавках, часто было пренебрежительным. Это проявлялось в том числе в многочисленных прозвищах, которые давали винам.
Так, украинское вино «Альминская долина» в народе называли «адом», «чернилами» и «клопомором». Это было плодово-ягодное вино, которое делали, смешивая дешевые фруктовые соки и этиловый спирт.
Еще одно популярное плодово-ягодное вино из Советского Союза — «Розовое крепкое». Его делали из смеси розового и белого виноматериала с добавлением спирта. Крепость вина составляла 18%, а стоила бутылка объемом 0,7 литра не очень дорого — два рубля.
«Розовое крепкое» тоже не избежало обидных прозвищ — «поздняя любовь» и «муж далеко». Дело в том, что это вино пользовалось спросом на черноморском побережье, куда съезжались отдыхающие со всей страны. Среди них были и одинокие женщины, которых называли «курортницами». Считалось, что если угостить курортницу «Розовым крепким», то можно рассчитывать на ее благосклонность и продолжение общения.
Эра дешевых, но не самых качественных вин закончилась с приходом к власти Михаила Горбачева и началом антиалкогольной кампании. Многие виноградники были уничтожены, а заводы, делавшие алкогольные напитки, перекроены под другое производство.
