Оказывается, попкорн может быть полезен: сколько его можно съесть без вреда для здоровья: рассказывает эксперт
Попкорн — это не просто вкусная закуска для просмотра фильмов, но и источник некоторых полезных веществ. Однако, как и с любым продуктом, важно знать меру и учитывать возможные противопоказания. Подробнее рассказывает Михаил Кутушов, врач-токсиколог.
Чем полезен попкорн
Попкорн богат клетчаткой, которая нормализует пищеварение, улучшает работу кишечника, снижает уровень холестерина и поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Также в нем содержатся антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов, способствующих старению клеток и развитию различных заболеваний. В небольших количествах попкорн содержит витамины группы B, витамин E, магний, калий и железо, которые необходимы для поддержания нормальной работы организма. Попкорн, приготовленный без добавления масла и соли, считается низкокалорийным продуктом.
Какой может быть вред от попкорна
Попкорн, приготовленный с добавлением масла, сахара, соли и различных ароматизаторов, становится калорийным продуктом, который может привести к набору веса. Некоторые производители используют для приготовления попкорна искусственные жиры, содержащие трансжиры, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого он может содержать аллергены, такие как глютен, соя, арахис и орехи. Большое количество съеденного попкорна раздражает желудок, особенно у людей с повышенной кислотностью, а его сладкая вариация способствует развитию кариесу.
Кому не рекомендуется есть попкорн
При гастрите, язве желудка и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется ограничить его потребление. Попкорн, приготовленный с добавлением сахара, может повышать уровень глюкозы в крови, поэтому людям с диабетом следует употреблять его с осторожностью.
Сколько можно съесть попкорна
Лучший вариант — попкорн, приготовленный дома без масла, соли, сахара и ароматизаторов. Готовьте попкорн в микроволновой печи: это самый простой и быстрый способ. Плюс он позволяет контролировать количество масла. Рекомендуется съедать не более 100 грамм лакомства за один раз.
Если вы планируете смотреть телевизор, оптимальным вариантом будет 50-70 грамм попкорна без масла, соли и сахара. Такое количество позволит насладиться вкусом, не перегружая организм лишними калориями.
