Оказывается, есть мороженое зимой — полезнее, чем летом: этому есть медицинское объяснение
Утверждение о пользе употребления мороженого в зимний период может показаться парадоксальным и противоречащим здравому смыслу. При более глубоком рассмотрении с точки зрения медицины и физиологии, можно выявить некоторые нюансы, которые позволяют иначе взглянуть на этот десерт. Речь не идет о массовом и неконтролируемом потреблении мороженого, но об умеренном и осознанном включении в рацион в холодное время года. Подробнее рассказывает врач-токсиколог Михаил Кутушов.
Чем полезно мороженое
Основной аргумент в пользу употребления мороженого зимой связан с его потенциальной способностью закаливать горло. Небольшие порции мороженого, употребляемые медленно, могут способствовать адаптации слизистой оболочки горла к низким температурам, делая ее менее восприимчивой к простудным заболеваниям. В отличие от резкого воздействия холодного воздуха на незащищенное горло, медленное и контролируемое воздействие низких температур с помощью мороженого может помочь укрепить местные защитные механизмы.
Также, мороженое может стать источником энергии в зимнее время, когда потребность организма в калориях возрастает из-за холода. Основные ингредиенты — молоко, сливки и сахар, обеспечивают организм быстрыми углеводами и жирами, которые необходимы для поддержания температуры тела и работоспособности. Однако, стоит подчеркнуть, что выбор мороженого должен быть разумным: предпочтение следует отдавать натуральному мороженому без избытка сахара, искусственных добавок и трансжиров.
Кроме того, мороженое на молочной основе служит источником кальция, важного для здоровья костей и зубов. Особенно это актуально в зимний период, когда снижается поступление витамина D с солнечным светом, что может негативно сказаться на усвоении кальция. Однако, стоит помнить, что кальций содержится не только в мороженом, и более предпочтительными источниками являются молочные продукты с пониженным содержанием сахара и жира.
Как мороженое влияет на настроение
С точки зрения психологии, мороженое может оказывать положительное влияние на настроение в зимнее время, когда недостаток солнечного света и холодная погода могут вызывать подавленность и апатию. Употребление любимого десерта становится своеобразным источником удовольствия и радости, способствуя выработке эндорфинов, гормонов счастья. Однако, необходимо помнить, что воздействие на психику считается индивидуальным и не может служить основным аргументом в пользу пользы мороженого.
Мороженое: вред для организма
Важно отметить, что употребление мороженого зимой имеет потенциальные риски. Неконтролируемое увлечение холодным десертом, особенно с высоким содержанием сахара и жира, может способствовать набору веса, повышению уровня сахара в крови и развитию кариеса. Также при чрезмерном объеме холодное мороженое может вызывать дискомфорт или обострение заболеваний горла, особенно у людей с хроническими тонзиллитами или другими воспалительными заболеваниями. При употреблении мороженого зимой важно соблюдать умеренность и выбирать натуральные продукты.
