Купила за копейки «гаджет» для микроволновки и забыла про готовку: теперь советую всем пароварку для СВЧ
Меня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор раздела о стиле жизни на Sport24. В рубрике «Лайфхаки» мы делимся проверенными советами, которые упрощают бытовые задачи и экономят время.
Пароварка для микроволновки — простой и одновременно недооцененный гаджет, который меняет представление о том, что можно приготовить в СВЧ-печи. Многие считают микроволновку исключительно устройством для разогрева готовой еды или размораживания продуктов. Но на самом деле в ее возможностях — полноценная готовка, если использовать правильные аксессуары. Один из таких — пароварка для СВЧ, которая позволяет готовить блюда на пару прямо в микроволновке без дополнительных устройств и долгих процессов.
Пароварка для микроволновки: как пользоваться
Принцип работы простой: в нижнюю часть контейнера наливается немного воды, сверху ставится решетка или емкость с отверстиями, куда выкладываются продукты. Крышка закрывает пароварку, и в процессе нагрева вода превращается в пар, который циркулирует внутри и равномерно готовит еду. Получается эффект настоящего приготовления на пару, только гораздо быстрее. Важно, что температура в микроволновке достигается за счет нагрева воды, а не прямого излучения на продукты, поэтому они не пересушиваются, а остаются сочными и сохраняют текстуру.
Главное преимущество такой пароварки — сохранение пользы продуктов. При варке овощей в воде значительная часть витаминов уходит в отвар. На пару же овощи и зелень сохраняют до 90% питательных веществ, включая витамин C, который особенно чувствителен к температурной обработке. То же касается белковых продуктов: рыба, курица или индейка на пару в микроволновке получаются мягкими и нежными без лишнего жира и масла, а значит, такие блюда подходят для правильного питания и диетического рациона.
Кроме пользы, пароварка для СВЧ экономит время. Например, брокколи готовится за 3–4 минуты, куриное филе — около 7–8 минут. Это быстрее, чем использовать традиционную пароварку или мультиварку, где только нагрев воды занимает вдвое больше времени. Плюс не нужно мыть громоздкую технику — достаточно ополоснуть небольшой контейнер. Для людей, у которых кухня небольшая, такой гаджет становится отличной альтернативой большим приборам.
Интересно и то, что в такой пароварке можно готовить не только овощи или мясо. В ней легко получаются рис, гречка, булгур — достаточно засыпать крупу, залить водой и поставить в микроволновку. Важно только правильно подобрать пропорции и время. Таким образом, микроволновка с пароваркой превращается почти в универсальное устройство для быстрой и здоровой кухни.
Еще один плюс — безопасность. В отличие от традиционной готовки на плите, где вода может «убежать» или еда пригореть, в пароварке для микроволновки этого не происходит. Пар циркулирует в закрытой емкости, а процесс контролируется временем на панели СВЧ. К тому же крышка обычно оснащена специальным клапаном для выхода лишнего пара, что снижает риск ожога при открывании.
Многие скептически относятся к готовке в микроволновке, считая ее менее полезной или даже «опасной». Но приготовление в СВЧ ничем не отличается по влиянию на продукты от традиционного нагрева. Более того, за счет сокращения времени термообработки в еде остается больше полезных веществ. А в случае с пароваркой этот эффект только усиливается.
Сегодня такие пароварки выпускают разные производители, и стоят они недорого — часто меньше, чем одна сковорода или кастрюля. При этом срок службы у них долгий, так как сделаны они из термостойкого пластика или стекла, рассчитанного на работу в микроволновке.
В итоге пароварка для СВЧ — это маленький, но очень функциональный гаджет, который позволяет использовать микроволновку по максимуму. Она экономит время, сохраняет вкус и пользу продуктов, освобождает кухню от лишней техники и помогает готовить здоровую еду буквально за считанные минуты. Для тех, кто ценит простоту и практичность, этот аксессуар может стать настоящей находкой.
