Печень — один из важнейших органов человека, главная задача которого заключается в выведении токсинов и расщеплении жиров. Но употребление алкоголя и вредной еды создает слишком большую нагрузку на печень, из-за чего она начинает хуже справляться со своими функциями. Чтобы нормализовать работу печени, в свой рацион следует включить продукты, которые способствуют ее очищению и восстановлению.
Чеснок
Один из самых полезных продуктов для печени даже при употреблении небольшого количества. Дело в том, что в чесноке содержатся селен и аллицин, помогающие в выведении токсинов из печени.
Грейпфрут
Грейпфрут богат не только витамином С, но и природными антиоксидантами, помогающими работе печени. Он снижает степень интоксикации организма и способствует ослаблению воспалительных процессов, а также способен уничтожать канцерогенные вещества.
Зеленый чай
В зеленом чате содержится много катехинов, улучшающих работу печени, и танинов, которые положительно влияют на всю пищеварительную систему. Он также помогает печени в расщеплении жиров и снижении уровня холестирина.
Свекла
Свекла и свекольный сок — богатый источник флавоноидов, нитратов и антиоксидантов. Они снижают воспалительные процессы, обладают противораковыми свойствами и усиливают детоксикационные процессы в печени.
Яблоки
Яблоки богаты витаминами и минералами, а главное — в них высоко содержание пектина. Это вещество организм использует для эффективного выведения токсинов, так что даже одно съеденное яблоко способно значительно улучшить работу печени и отчистить ее от вредных веществ.
Лимон
Стакан воды с лимоном натощак — не просто модное веяние, но и отличное средство, помогающее вывести из печени токсины и снизить уровень холестерина. Кроме того, сок лимон помогает печени вырабатывать специальные ферменты, расщепляющие сложные белки.
Авокадо
В мякоти авокадо содержится целый ряд полезных витаминов, минералов и антиоксидантов, улучшающих состояние печение и способствующих ее восстановлению. Авокадо также способно бороться с повреждениями печени, к которым приводит употребление алкоголя, некоторых лекарственных препаратов и жирной пищи.
Рыба
Сельдь, форель, лосось, скумбрия и многие другие виды рыб, насыщенные жирными кислотами Омега-3, также позитивно влияют на печень. Витамины, содержащиеся в рыбе, необходимы для важных процессов жизнедеятельности человека, связанных с работой печени, и повышают их эффективность.
Оливковое масло
Оливковое масло холодного отжима содержит в себе многообразие полезных жиров, антиоксидантов и других веществ. При умеренном употреблении в пищу, например, в салатах, масло помогает снизить холестирина, а также снабжает организм липидами, которые способствуют выведению токсинов. Кроме того, оливковое масло может создавать барьер, защищающий печень от вредных свободных радикалов.