Готовлю полезные бутерброды из вареного яйца и хлеба: сытный и сбалансированный завтрак за 5 минут
Бутерброды традиционно считаются завтраком «на скорую руку». Обычно их едят, когда нет времени на приготовление полноценных блюд утром, и чаще всего они состоят из белого хлеба, майонеза и колбасы (или сыра и масла). Такой вариант завтрака не самый лучший для начала дня: он содержит простые углеводы, трансжиры, минимум белка и совсем не дает энергии.
К счастью, есть полезные альтернативы, которые также просты в приготовлении, но содержат хорошие жиры, белок, витамины и помогают дольше сохранять чувство сытости.
Sport24 представляет три варианта вкусных и полезных бутербродов, на основе цельнозернового хлеба и вареных яиц. Их преимущество не только в пользе, но и в быстроте приготовления (отварите яйца с вечера и уберите в холодильник — утром вам нужно будет только соединить все необходимые ингредиенты).
Полезные бутерброды на завтрак
Бутерброды с яйцом, тунцом и огурцом
Этот вариант идеально подходит для тех, кто хочет получить максимум белка и минимум лишних калорий. Такой бутерброд содержит высококачественный белок из яйца и рыбы, полезные омега-3 жирные кислоты и клетчатку из цельнозернового хлеба.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика;
- Вареное яйцо — 1 штука;
- Консервированный тунец в собственном соку — ½ банки;
- Творожный сыр — 1–2 чайные ложки;
- Огурец свежий — ½ штуки;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
- Кусочки хлеба отправьте на сухую разогретую сковороду — подсушите с одной стороны.
- Тунец отожмите от сока, вареное яйцо разомните вилкой — соедините эти два ингредиента в небольшой миске. Добавьте мелконарезанный огурец, творожный сыр, соль и перец — перемешайте до однородной массы.
- На поджаренную сторону хлеба выложите получившуюся намазку.
Приятного аппетита!
Бутерброды с вареным яйцом, диетической ветчиной и листьями салата
Диетическая ветчина содержит меньше жира и соли по сравнению с обычной колбасой. В сочетании с яйцом и зеленью получается сбалансированный завтрак с белками, витаминами и минимальным количеством вредных добавок.
Ингредиенты
- Цельнозерновой или ржаной хлеб — 2 кусочка;
- Вареное яйцо — 1 штука;
- Ветчина из индейки — 50 грамм;
- Листья салата — 2 штуки;
- Греческий йогурт — 1 столовая ложка;
- Горчица — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
- Вареное яйцо и ветчину нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке, добавьте йогурт, горчицу и специи. Хорошо перемешайте.
- На хлеб выложите лист салата, а затем получившуюся начинку.
Приятного аппетита!
Бутерброды с вареным яйцом, куриной грудкой и зеленью
Этот вариант богат белком, поэтому будет крайне полезен для тех, кто часто недобирает его.
Ингредиенты
- Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика;
- Вареное яйцо — 1 штука;
- Куриная грудка отварная — 50 грамм;
- Натуральный йогурт — 1 столовая ложка;
- Свежая зелень (лук, укроп или петрушка) — несколько веточек;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
- Грудку и яйцо необходимо отварить до готовности с вечера.
- Утром нарежьте филе, яйцо и свежую зелень — заправьте йогуртом и специями.
- Хлеб обжарьте на сухой сковороде с одной стороны и выложите на нее получившуюся намазку.
Приятного аппетита!
