Во времена СССР молочные продукты любили и уважали, а потому их ассортимент был довольно большим. Кроме всем известных кефира, ряженки и простокваши, в некоторых уголках страны продавались еще и довольно необычные напитки.
Мы уже рассказывали о «сливочном напитке».
А теперь вспомним не менее экзотическое молоко с морковным соком.
Сейчас многие назовут такое сочетание отвратительным. У других же оно будет ассоциироваться исключительно с лекарством — подобным миксом в народе в советскую эпоху лечили бронхит.
Однако в СССР морковное молоко массово производили! Необычный напиток стал выпускать в 1960-х годах Резекненский молочной-консервный комбинат из города Резекне Латвийской ССР.
Приготавливался напиток из цельного молока с добавлением около 25% натурального морковного сока, «обогащающего витамином А».
А рекламные плакаты с этим продуктом выглядели так.
«Сочетание ценных качеств молока и витаминов натурального морковного сока придают продукту высокие питательные свойства. Он полезен как для детей, так и для взрослых в любом возрасте», — говорилось на рекламных плакатах.
Как несложно догадаться, продукт обладал нежным сливочным вкусом с ярким морковным привкусом.
Судя по всему, напиток продавался преимущественно на территории Латвийской ССР, где и выпускался. Поэтому популярности он так и не обрел. А в 1970-е и вовсе навсегда пропал с прилавков.
Сейчас в Сети предостаточно рецептов, как сделать молочный коктейль с соком моркови. Однако готовый микс в бутылке уже нигде приобрести нельзя.
