Это редкое пиво в СССР считалось элитным: о нем даже писал Маяковский. Куда оно пропало?
Во времена СССР не было нынешнего разнообразия пива. Советскому человеку был доступен довольно ограниченный ассортимент пенного — выбирать приходилось, как правило, не более, чем из десяти вариантов.
Но зато в те времена продукт получался такого качества, что о нем до сих пор ностальгируют сотни тысяч человек. Более того, в СССР производились такие уникальные сорта пива, которые даже сегодня нигде не сыщешь.
Одно из них — знаменитое «Двойное Золотое», пиво с интересным составом и историей.
В конце XIX века Трехгорное пивоваренное товарищество (будет переименовано в Пивзавод им. Бадаева) в Москве начало производить пиво с этикеткой в виде двойного ярлыка цвета золота. На ней наименования не было, однако напиток стали называть «Двойной Золотой Ярлык».
Новое пенное очень понравилось народу и со временем стало одним из самых популярных сортов в стране. Так что после революции великий поэт Владимир Маяковский даже посвятил ему несколько строк по заказу «Моссельпрома».
«Долой запивающих до невязания лык,
но пей Трехгорное пиво, —
пей «Двойной золотой ярлык».
Трехгорное
пиво
выгонит вон
ханжу
и самогон», — писал классик.
А уже к 30-м годам «Золотой ярлык» стал считаться премиальным продуктом: пиво продавали в местах «не для всех». Например, его пили посетители буфета Дворца Съездов, куда обычным людям было не попасть.
Тем не менее, в конце 30-х пиво неожиданно пропало с прилавков и вновь появилось на них лишь во время Оттепели, в середине 1950-х. Тогда название напитка поменяли на «Двойное Золотое» и слегка усовершенствовали состав.
Пиво готовили из 81% светлого солода, а также добавляли по 9,5% карамельного солода и риса. На 1 декалитр пенного приходились 45 г хмеля. Пиво отличалось солодово-хмелевым вкусом и хмелевым ароматом. Плотность пива составляла 15%, а крепость — 5,3%.
Напиток получился таким удачным, что в 1956 году даже удостоился гран-при на Всемирной выставке в Брюсселе.
После реинкарнации пиво продолжили преподносить, как премиальное. Напиток выпускали в бутылках с причудливым дизайном и объемом 0,33 литра. При этом, стоило пиво примерно столько же, сколько пенное объемом 0,5 литра.
К примеру, в то время, как «Двойное Золотое» продавалось» за 35 копеек, «Мартовское» и «Украинское» — за 32 копейки, а «Московское» — за 36.
«Двойное Золотое» радовало потребителей вплоть до развала страны, а после навсегда пропало с прилавков. Сейчас этот бренд пытаются возродить в России: некоторые компании выпускают пиво с таким названием. Однако потребители сходятся во мнении, что в СССР легендарно пиво было намного вкуснее. Да и стоило гораздо дороже.
