Жаркая погода может стать настоящим испытанием для организма, особенно для пищеварительной системы. Из-за повышенного потоотделения организм теряет электролиты, а высокая температура воздуха снижает аппетит. Важно правильно скорректировать рацион, чтобы поддержать организм в тонусе и избежать обезвоживания. Как это сделать, рассказывает врач-токсиколог Михаил Кутушов.
Как питаться в жару, чтобы не нагружать организм
Вода — главный источник жизни, особенно в жаркую погоду. Чтобы организму было легче функционировать в жару, нужно пить воду в течение всего дня небольшими порциями, не дожидаясь чувства жажды. Также необходимо сократить потребление жирной пищи, так как она долго переваривается и создает дополнительную нагрузку на организм. Это впоследствии может привести к перегреву.
В жаркую погоду лучше есть маленькими порциями 5–6 раз в день, чем, например, два раза и много. Выбирайте для рациона продукты, которые легко перевариваются: каши, супы, легкие салаты. Желательно исключить продукты, которые могут вызвать повышенное потоотделение, а именно — острую пищу, кофе, алкоголь.
Что добавить в рацион летом
- Фрукты и ягоды: бананы, арбуз, дыня, клубника, малина, черешня, виноград — богаты электролитами, витаминами и антиоксидантами.
- Овощи и зелень: огурцы, помидоры, салат, шпинат, кабачки, баклажаны — богаты водой, клетчаткой и минералами.
- Каши: овсянка, гречка, рис — источник сложных углеводов, которые дают организму энергию на весь день.
- Супы: холодные супы, такие как окрошка, гаспачо, борщ, — легкие, питательные и освежающие.
- Белковые продукты: куриное филе, рыба, творог — поставляют белок, который необходим для поддержания мышечной массы.
- Нежирные молочные продукты: кефир, йогурт, ряженка — богаты кальцием и пробиотиками, которые необходимы для здоровья кишечника.
Каждому человеку подходит индивидуальный план питания, поэтому важно прислушиваться к потребностям организма. Если имеются какие-либо заболевания, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед внесением изменений в свой рацион.
