Что приготовить в мультиварке: идеи простых блюд на каждый день

Евгения Гаева

Поделиться

Комментарии

Мультиварка здорово облегчает жизнь современным хозяйкам. С ее помощью можно легко приготовить даже самые сложные блюда. Главные преимущества мультиварки: скорость приготовления, многофункциональность, компактность и не только.

В зависимости от модели, прибор способен варить, тушить, томить, жарить, подогревать, выпекать — всё это регулируется программами мультиварки. Вот несколько рецептов, которые вы сможете приготовить в своей мультиварке.

Ингредиенты:

• Пшено — 1/2 стакана;
• Кокосовое молоко — 1,5 стакана;
• Банан — 1 штуки;
• Курага — 4 штуки;
• Сахар — по вкусу;
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Пшено промойте холодной водой несколько раз (пока вода не станет прозрачной).
2. Курагу промойте и замочите в горячей воде на 15 минут. После чего нарежьте мелко.
3. Банан очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Пшено всыпьте в чашу мультиварки, залейте кокосовым молоком, добавьте соль и сахар. Готовьте на режиме «каша» или «мультиповар» в течение 30 минут.
5. В готовую кашу добавьте банан и курагу — перемешайте и подавайте к столу.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 граммов;
• Плавленый сыр (в контейнерах) — 300 граммов;
• Картофель — 5 штук;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — пучок
• Сухарики — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе отварите в мультиварке на режиме «суп» или «мультиповар» в течение 40 минут (варить вместе с целой головкой лука). Выньте мясо и луковицу. Мясо разорвите на кусочки, лук — выбросите.
2. Морковь натрите на терке, картофель нарежьте кубиками — отправьте в бульон вместе с солью и перцем. Продолжайте готовить на том же режиме еще 15 минут.
3. Добавьте плавленый сыр и мелко порубленную зелень — через 5 минут выключите мультиварку.
4. Подавайте суп, посыпав его сухариками.

Ингредиенты:

• Говядина — 800 граммов;
• Томатная паста — 1 столовая ложка;
• Сметана — 200 граммов;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Крахмал кукурузный или мука — 1 столовая ложка;
• Масло растительное — 3 столовые ложки;
• Вода — 70 миллилитров;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Лук нарежьте полукольцами, как можно тоньше. Налейте в чашу мультиварки масло и включите режим «жарка». Обжарьте лук вместе с пропущенным через пресс чесноком, до золотистого цвета.
2. Мясо нарежьте небольшими полосками. Добавьте к луку и продолжайте обжаривать вместе в течение 5-7 минут.
3. Воду соедините со сметаной, томатной пастой, крахмалом, солью и специями — хорошо перемешайте и влейте к мясу.
4. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «тушение» на 1 час 10 минут. В процессе приготовления, рекомендуем периодически перемешивать мясо и добавлять воду при необходимости.
5. Готовый бефстроганов подавайте к столу вместе с гарниром.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 3 штуки;
• Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 граммов;
• Сахар — 130 граммов;
• Ванильный сахар — 10 граммов;
• Мука — 150 граммов;
• Сметана 20% — 200 граммов;
• Какао-порошок — 3 столовые ложки;
• Разрыхлитель теста — 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло соедините с сахаром (обычным и ванильным) в глубокой миске. Перемешайте венчиком до получения кремообразной массы.
2. К яичной массе добавляйте по одному яйца — перемешивая каждое с помощью венчика.
3. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
4. Просейте муку вместе с какао и разрыхлителем — с помощью венчика объедините все ингредиенты.
5. Вылейте получившееся тесто в чашу мультиварки, поставьте режим «выпечка» на 1 час. Готовьте с закрытой крышкой. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна быть сухой. Оставьте готовый кекс в выключенной мультиварке еще на 10 минут, так его будет легче доставать из формы.
6. Переверните чашу с кексом на тарелку, при желании посыпьте готовый кекс сахарной пудрой или полейте шоколадом.

Приятного аппетита!