Готовлю пиццу на сковородке: простой рецепт за 15 минут

Полина Прощаева

Поделиться

Комментарии

Автор Sport24 Полина Прощаева открыла простой и быстрый способ приготовить домашнюю пиццу и сразу же решила его проверить.

Без пиццы не обходится ни одна дружеская посиделка, но иногда хочется насладиться этим блюдом и в домашних условиях вместе с родными. Этот способ не займет много времени и наверняка удивит ваших близких. Рассказываю, как приготовить вкусную пиццу без использования духовки.

Ингредиенты

• Мука — 4 столовые ложки
• Яйцо — 1 штука
• Сметана — 2 столовые ложки
• Майонез — 2 столовые ложки
• Сыр твердый — 80 грамм
• Помидор — 1 штука
• Колбаса — 100 грамм
• Растительное масло
• Соль, перец и зелень — по вкусу

Процесс приготовления

1. Первым делом нужно подготовить все необходимое для пиццы: натереть сыр и тонко нарезать помидор и колбасу. Можно использовать копченую или докторскую — какая больше по душе. Тонко нарезать необходимо для того, чтобы пицца хорошо пропеклась.
2. Возьмите любую небольшую миску и выложите в нее сметану, яйцо и майонез. Последний можно добавить немного позже — большой разницы вы не почувствуете. Затем возьмите венчик и взбейте все до однородного состояния, а после добавьте соль и перец и еще раз хорошенько перемешайте.
3. Добавьте в смесь четыре столовые ложки муки и как следует замешайте. Должно получиться густое и вязкое тесто без комочков.
4. Теперь вылейте на холодную сковородку растительное масло и равномерно распределите на ней тесто.
5. Выложите на тесто тонко нарезанную колбасу, а затем ломтики помидора. Сверху высыпайте натертый сыр так, чтобы он покрывал всю вашу пиццу.
6. Поставьте сковородку на средний огонь и накройте ее крышкой. Остается только подождать 15-20 минут, и пиццу можно подавать к столу.

Еще больше аппетитных рецептов:

Готовлю легендарный брусничный соус, как в ресторане Икеа: идеально к мясу, птице и овощам

Готовлю буррито по домашнему рецепту: получается вкуснее, чем в мексиканском ресторане