Фраза «на посошок» уже давно стала синонимом того, что застолье близится к концу и нужно закругляться, но перед этим стоит выпить еще одну рюмку. Но в русской традиции дело обстоит не так. Вернее, не совсем так.
В словаре Даля сказано, что «посох» — главное подспорье в дороге, поэтому пили эту рюмку, чтобы в пути ничего не случилось. «На посошок» — далеко не последняя из заключительных распитий алкоголя.
«В русской традиции полагалось пить с гостем на прощание до 10 раз, — рассказал кандидат исторических наук Александр Байрамов. Это был своего рода «тест», определяющий способность человека без проблем добраться домой.
Малейшая нетвердость в коленях на любом этапе означала одно — гостю лучше не уходить, а остаться ночевать. Причём знакомый «посошок» — это был лишь шестой этап. Чарку ставили на верхушку посоха. Выпить ее надо было, не пролив ни капли».
Так как же выглядят все этапы провожания гостя с участием спиртного?
1 рюмка — Застольная — ее выпивали в знак уважения к остающимся.
2 рюмка — Подъёмная — при покидании стола.
3 рюмка — На ход ноги — при движении от стола.
4 рюмка — Запорожская — ее предлагали при преодолении порога помещения, в котором происходит застолье.
5 рюмка — Придворная — при выходе во двор.
6. рюмка — собственно, На посошок.
7 рюмка — Стременная — ее наливали, прежде чем гость ставил ногу в стремя.
8 рюмка — Седельная — наливалась за то, что поднялся в седло.
9 рюмка — Приворотная — перед выездом за ворота.
10 рюмка — Заворотная — самую последнюю распивали за то, что гость все-таки сумел выехать.
Особенно после предыдущих девяти.
