Такое мороженое могли придумать только в СССР: сейчас вы не найдете десерт с похожим составом
Одним из самых запоминающихся символов советской эпохи остается мороженое. Популярные виды, такие как сливочный пломбир, эскимо, «Лакомка», вафельный стаканчик и другие, ценились не только за доступную цену, особенно в сравнении с современными аналогами, но и за их неповторимый вкус.
Тем не менее, кроме популярных видов мороженного в Союзе еще существовали экспериментальные «лакомства», которые не уступали по вкусу общеизвестным сладостям, но, к сожалению, оказались неоправданно забыты. Одно из таких — мороженое «Весеннее».
Этот десерт изготавливался из уникального набора продуктов и обладал составом, который, пожалуй, могли придумать только в СССР. Ведь он объединил любимые многими березовый сок и мед!
«Весеннее — мороженое на основе молочного сырья с добавлением вкусовых наполнителей — натурального меда (13% от массы готового продукта) и березового сока (8%)», — так позиционировалось «Весеннее» в советском каталоге.
А таким был его состав:
«Цельное молоко 3,2%-ной жирности, сливки 20%, сливочное крестьянское масло, цельное сгущённое молоко с сахаром, сухое цельное молоко, натуральный мёд, березовый сок, сахар, агароид, ванилин».
Согласитесь, звучит очень аппетитно! Да и на вкус мороженое было соответствующим — сливочно-медовым с приятным ароматом березового сока.
Очень жаль, что во времена СССР «Весеннее» так и не поступило в массовую продажу. А после распада страны и вовсе исчезло навсегда.
