Этим странным способом великий Достоевский пил чай: сейчас так никто не заморачивается
Для Федора Михайловича Достоевского чай был не просто напитком — он стал неотъемлемой частью творческого ритуала и даже жизни великого писателя.
Дочь Достоевского, Любовь, рассказывала, что ее отец любил сам разливать напиток и всегда пил очень крепкий чай: два стакана подряд, а третий уносил с собой в кабинет и потягивал во время работы маленькими глотками. Ее слова подтверждал и товарищ писателя Александров.
«Чай Федор Михайлович пил крепкий и сладкий, по несколько стаканов, сидя за своим письменным столом, ходя за каждым стаканом через залу в столовую, где стоял самовар и чайный прибор, и наливая его себе сам…» — рассказывал Александров.
А вот что на этот счет вспоминала супруга Достоевского Анна Григорьевна:
«Чай любил черный в 2р. 40 и всегда его покупал у Орловского, против Гостиного Двора».
При этом любимый напиток Достоевский предпочитал заваривать своим уникальным способом. Многим наверняка он покажется странным и даже безумным. Однако для писателя такой ритуал был неотъемлемой частью дня.
«Заваривал чай, сначала споласкивал чайник горячею водой, клал 3 ложечки чаю (причем непременно требовал свою ложку, она так и называлась папиной ложечкой) и наливал лишь 1/3 чайника и закрывал салфеточкой; затем минуты через три дополнял чайник и тоже накрывал. И наливал чай лишь тогда, когда самовар переставал кипеть. Наливая себе чай, папа непременно смотрел на цвет чая, и ему случалось очень часто то добавлять чаю, то сливать в полоскательную чашку чай и добавлять кипятком; часто случалось, что унесет стакан в свой кабинет и опять вернется, чтоб долить или разбавить чай. Уверял: «Нальешь чай, кажется хорош цветом, а принесешь в кабинет, цвет не тот». Клал два куска сахару», — вспоминала дочь Достоевского.
А что вы думаете о методе Достоевского? Заварили бы так чай?
