Доктор Козлов назвал самые вредные продукты для спортсменов

Врач сборной России по хоккею Егор Козлов назвал самые вредные продукты для спортсменов.

«Свести к минимуму стоит джанк-фуд и стрит-фуд. Это продукты с высоким гликемическим индексом, содержат в изобилии легкие углеводы, как правило, не самые качественные ингредиенты, приготовлены не полезными способами: жарка, фритюр и т. д. Такая еда может привести к развитию СД2, заболеваниям ЖКТ.

Алкоголь значительно снижает функциональную готовность и замедляет восстановление. Каши быстрого приготовления — простые углеводы в чистом виде, с очень высоким гликемическим индексом. После них сахар в крови подскакивает моментально. Каша должна быть из цельного зерна, твердых сортов, с высоким содержанием клетчатки», — сказал Козлов «Совспорту».